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2024-10-18
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约了住在马鞍山的朋友相聚聊天，顺道来到这一间在地铁站上盖商场内的潮州菜馆探店😗开放式无障碍通道入口连接商场， 典雅简约装修， 环境舒适开扬，坐下来了一壶菊花茶😗先来了一个地道潮州小食:海蜇手撕鸡， 爽脆麻香的海蜇， 伴著咸咸香香的手撕鸡肉， 爽滑又惹味😋再选了两款主菜:半煎煮原条马友， 煎香至半熟的原条马友，再回浸在浓郁高汤底里， 色香味兼全， 马友鱼皮脆肉嫩😋😋蚝皇北菇鹅掌煲， 上枱时热气腾腾， 蚝汁香气扑鼻， 炆得爽嫩鹅掌， 火喉控制到位😋😋吃罢鸡，鱼，鹅掌，来了一个地道潮式菜，方鱼炒芥兰， 芥兰脆嫩爽口😋😋主食是:潮式双丸河(一碗)，角疍，墨鱼丸，弹牙有嚼劲😋😋传统潮式甜点: 鸳鸯水晶包，正好甘甜地完满一顿潮州菜👏👏
开放式无障碍通道入口连接商场， 典雅简约装修， 环境舒适开扬，
坐下来了一壶菊花茶😗
先来了一个地道潮州小食:
海蜇手撕鸡， 爽脆麻香的海蜇， 伴著咸咸香香的手撕鸡肉， 爽滑又惹味😋
海蜇手撕鸡
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再选了两款主菜:
半煎煮原条马友， 煎香至半熟的原条马友，再回浸在浓郁高汤底里， 色香味兼全， 马友鱼皮脆肉嫩😋😋
半煎煮原条马友
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蚝皇北菇鹅掌煲， 上枱时热气腾腾， 蚝汁香气扑鼻， 炆得爽嫩鹅掌， 火喉控制到位😋😋
蚝皇北菇鹅掌煲
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吃罢鸡，鱼，鹅掌，来了一个地道潮式菜，方鱼炒芥兰， 芥兰脆嫩爽口😋😋
方鱼炒芥兰
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主食是:
潮式双丸河(一碗)，角
疍，墨鱼丸，弹牙有嚼劲😋😋
潮式双丸河
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传统潮式甜点: 鸳鸯水晶包，正好甘甜地完满一顿潮州菜👏👏
鸳鸯水晶包
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