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2014-11-30
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近年每次想起卷蛋,都会不奇然想到佐敦的「宏」。不过自从日本人气品牌 Mon Cher 登陆香港之后,矜贵版的卷蛋也多了一个选择。 堂岛卷, 3.5/5堂岛卷是这里的镇店之宝,除了相当软细的蛋糕之外,堂岛卷还有她们独步单方用来自北海道制作的忌廉,难怪味道如此吸引。 幸福御守, 4/5这个「幸福锦囊」也是用了秘制的忌廉,不过今次改以薄薄的班㦸皮包着。班㦸的味道有很重的牛油香,配上柔软的鲜忌廉和芝士,口感特别丰富。
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