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2024-11-01
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最近土瓜湾开咗间外卖店,以客家风味为主,门外挂着一个个木牌展示食物种类,有秋冬限定嘅羊腩煲,新张优惠招牌手撕鸡半只$55-,口水鸡1只只系$70蚊,的确抵食,买几个返屋企做晚餐。秋冬羊腩饭,不时不食,秋冬季节当然要个羊腩饭,羊腩好入味炆得腍,份量几多,而且有冬菇、竹笋、枝竹同马蹄,配菜都够晒入味,而且饭𩠌分开,咁就可以多啲汁,返到屋企依然新鲜热辣辣。招牌手撕鸡本身有咸味,鸡有咬口而嫩滑,加入芝麻同酱汁,好食。咸酸菜炆猪肉,又系正宗客家菜之一,咸菜咸味适中而爽脆,猪腩肉够入味,肥瘦恰当啖啖肉香同油香送饭一流。特别一提,白饭用荷叶包住蒸煮,保持湿度仲有淡淡嘅荷叶清香。
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