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2021-09-20
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东涌除了去机场会经过，都比较少去，但近年东涌都有唔少酒店落成，其中有家餐厅位于湾景荟喜来登酒店地下的西餐厅都几有特色，环境充满华丽宫庭风格，仲系外国人主理，彷佛好似置身于外国旅行一样。食物不论质素及价钱都几有CP值。加上系海边位置，门店都满有欧式风情，期间都有不少外国人帮衬。Menu都有好多西式食物选择，同时都有Bar，好多酒类饮品拣。今天试左3款特色饮品、沙律、主食，就咁过左一个好Chill而慢活的下午。1. Burrata Salad水牛芝士蕃茄沙律粒水牛芝士成个手掌心咁大，捞埋沙律菜蕃茄后，几乎每啖都食到超浓又Rich的芝士味，加上少许黑醋，成个沙律都好Fresh，唔会因为嚿水牛芝士而觉得好腻。2. Seafood Paella 西班牙海鲜炒饭热辣辣焗出来上枱，闻到非常香浓的西班牙炒饭味，饭底湿度及硬度适中，粒粒分明，同时混合了好多菜椒、洋葱、茄汁，每粒饭都吸收哂，加埋有青口、大虎虾、虾仁、小尤鱼的几款海鲜的咸鲜味，整个炒饭都所以非常之香浓。3. Grilled Seabass烤海鲈鱼配杂菜另一味就比较Fresh D 嘅鱼，但加埋少许香料就已经将鱼嘅鲜甜味升华到另一个层次。食得出
加上系海边位置，门店都满有欧式风情，期间都有不少外国人帮衬。Menu都有好多西式食物选择，同时都有Bar，好多酒类饮品拣。今天试左3款特色饮品、沙律、主食，就咁过左一个好Chill而慢活的下午。
1. Burrata Salad水牛芝士蕃茄沙律
粒水牛芝士成个手掌心咁大，捞埋沙律菜蕃茄后，几乎每啖都食到超浓又Rich的芝士味，加上少许黑醋，成个沙律都好Fresh，唔会因为嚿水牛芝士而觉得好腻。
2. Seafood Paella 西班牙海鲜炒饭
热辣辣焗出来上枱，闻到非常香浓的西班牙炒饭味，饭底湿度及硬度适中，粒粒分明，同时混合了好多菜椒、洋葱、茄汁，每粒饭都吸收哂，加埋有青口、大虎虾、虾仁、小尤鱼的几款海鲜的咸鲜味，整个炒饭都所以非常之香浓。
3. Grilled Seabass烤海鲈鱼配杂菜
另一味就比较Fresh D 嘅鱼，但加埋少许香料就已经将鱼嘅鲜甜味升华到另一个层次。食得出有罗勒、香草、蒜头来腌鲈鱼调味，条鱼烤得外脆内Juicy，一D都唔老，挤埋少少柠檬汁再带多点清新味。配菜都好Fresh!!
4. Drinks : 酒精、无酒精都有得拣
大大杯，打卡一流XD
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