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2020-01-08
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上星期刚刚从北京回来， 当地天气非常寒冷基本上经常都吃火锅， 返回香港之后，朋友约我到香香宫煮吃晚饭， 我心想又是吃火锅？ 不过我真系几钟意打边炉的， 反正之前没有试过香香宫煮，今次一于去试下。 店舖位于尖沙咀非常方便， 走进店内简直一大惊喜， 装修风格好像故宫一样， 当晚我坐的卡位是慈宁宫， 非常有特色。 先点一个猪软骨蕃茄汤锅$198， 饮品有天地一号$18， 火锅配料酒香陈年花雕浸牛肉$128， 日本广岛蚝$98， 猪肚$48， 美浓水莲$58， 羊肉片$58， 薯粉$22，公主酱¥$25一个。一坐低店员送上前菜和酱料， 前菜有四款， 花生，荞头，麻辣木耳， 最惊喜的还有鲍鱼一只。猪软骨蕃茄汤锅～ 汤底里面有蕃茄，薯仔，西芹，洋葱和猪骨， 材料丰富。天地一号～ 近排食得太多肉， 饮天地一号感觉可以消腻。酒香陈年花雕浸牛肉～ 牛肉本身质感软滑， 带点陈年花雕芬香扑鼻。日本广岛蚝～ 一碟有四大只肥美的广岛蚝， 鲜甜新鲜。猪肚～ 猪肚份量好多， 质感爽口。美浓水莲～ 平时打边炉好少有水莲， 草青味重， 口感爽脆。羊肉片～ 羊肉片稍为味道普通。薯粉～ 薯粉吸收了猪骨汤底的味道，好吃。很喜
一坐低店员送上前菜和酱料， 前菜有四款， 花生，荞头，麻辣木耳， 最惊喜的还有鲍鱼一只。
猪软骨蕃茄汤锅～ 汤底里面有蕃茄，薯仔，西芹，洋葱和猪骨， 材料丰富。
天地一号～ 近排食得太多肉， 饮天地一号感觉可以消腻。
酒香陈年花雕浸牛肉～ 牛肉本身质感软滑， 带点陈年花雕芬香扑鼻。
日本广岛蚝～ 一碟有四大只肥美的广岛蚝， 鲜甜新鲜。
猪肚～ 猪肚份量好多， 质感爽口。
美浓水莲～ 平时打边炉好少有水莲， 草青味重， 口感爽脆。
羊肉片～ 羊肉片稍为味道普通。
薯粉～ 薯粉吸收了猪骨汤底的味道，好吃。
很喜欢香香宫煮店内的特色装修， 完全感觉自身宫廷一样， 店员服务周到， 食材新鲜， 绝对是一间性价比高的火锅店。
猪软骨蕃茄汤锅
$198
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日本广岛蚝
$98
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酒香陈年花雕浸牛肉
$128
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羊肉片
$58
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美浓水莲
$58
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前菜
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前菜～鲍鱼
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火锅酱料
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