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2020-06-16
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酸菜桂花鱼 $158桂花鱼片🐠份量唔算多胜在肉质嫩滑、无骨👍🏻 汤底唔会好油🍾味道少酸🍋少辣🌶若酸味同辣味再出啲，会更惹味！ 配料有酸菜、豆芽、青瓜、薯粉、云耳、香芹等酸菜够酸菜头脆口、菜叶软淋 豆芽、青瓜🥒、香芹新鲜口感爽脆 薯粉🍜吸晒汤汁味道酸辣并存👌🏻略嫌淋身左、可再烟韧啲🧐 豉油皇鹅肠 $85鹅肠口感鲜嫩不失咬口💯脂肪清理得较干净👍🏻但刻意留低小部份脂肪增加油脂香味酱汁味道似潮式卤水汁唔会过咸🧂亦唔油腻🍾底部芽菜吸收晒酱汁既精华，几好食😋 咕噜生炒骨 $78排骨炸得金黄香脆🥰酸甜可口食完好开胃🍚之前食开啖啖肉既咕噜猪颈肉无左，依家要吐骨，伤心🥺但仍然保留到应有既水准🏆 鱼卜煲 $98用姜葱爆炒，鱼卜爆炒后保留到爽脆口感可惜味道唔够咸香🤔但胜在唔会好似其他大排档咁油👌🏻 中山妙龄乳鸽 $38/只外皮香脆😻肉质嫩滑每次必嗌⭐️ 整体而言，味道、食材都有一定水准🉐环境、服务都胜过大排档几条街系我唯一三访中菜既餐厅🥇而且全日免加一、茶芥☕️性价比高💰
酸菜桂花鱼 $158
桂花鱼片🐠
份量唔算多
胜在肉质嫩滑、无骨👍🏻
汤底
唔会好油🍾
味道少酸🍋少辣🌶
若酸味同辣味再出啲，
会更惹味！
配料
有酸菜、豆芽、青瓜、薯粉、云耳、香芹等
酸菜
够酸
菜头脆口、菜叶软淋
豆芽、青瓜🥒、香芹
新鲜
口感爽脆
薯粉🍜
吸晒汤汁
味道酸辣并存👌🏻
略嫌淋身左、可再烟韧啲🧐
豉油皇鹅肠 $85鹅肠
口感鲜嫩不失咬口💯
脂肪清理得较干净👍🏻
但刻意留低小部份脂肪增加油脂香味
酱汁味道似潮式卤水汁
唔会过咸🧂亦唔油腻🍾
底部芽菜吸收晒酱汁既精华，
几好食😋
咕噜生炒骨 $78
排骨炸得金黄香脆🥰
酸甜可口
食完好开胃🍚
之前食开啖啖肉既咕噜猪颈肉无左，
依家要吐骨，伤心🥺
但仍然保留到应有既水准🏆
鱼卜煲 $98
用姜葱爆炒，
鱼卜爆炒后保留到爽脆口感
可惜味道唔够咸香🤔
但胜在唔会好似其他大排档咁油👌🏻
中山妙龄乳鸽 $38/只
外皮香脆😻
肉质嫩滑
每次必嗌⭐️
整体而言，味道、食材都有一定水准🉐
环境、服务都胜过大排档几条街
系我唯一三访中菜既餐厅🥇
而且全日免加一、茶芥☕️
性价比高💰
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