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2023-09-10
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位于联合道与衙前围道交界，这家西班牙🇪🇸餐厅🍴 门牌在下方，正低调地运营著装潢偏舒适风，听得出几台都是熟客，老板也很有人缘，亦非常好客两人优惠套餐Dinner Set$788Pimientos Padron Fritos Al Sal MarinaRusa Salad俄罗斯🇷🇺沙律🥗有薯仔粒跟薯蓉、红萝卜粒、酸瓜粒、洋葱、吞拿鱼同沙律酱，一整个清新的薯肉加些微咸香的肉块跟沙律酱，口味满有趣Appetizer AperitivoTapas Fried Sea Salt Padron Pepper-西班牙海盐炒小青椒🫑-以小锅闷著的青椒🫑有辣有不辣，惹味！Spanish Extra Virgin Oil Tomato Bread-西班牙榄油蕃茄面包🥯-面包配以清新的番茄🍅碎跟不滞的榄油，平衡度高Tuna Guacamole Bouchee-吞拿鱼他他牛油果🥑一口酥-比前者略为油一点，但还是以清新的吞拿鱼香为主，带层次Spanish Croquetas Serrano Ham西班牙🇪🇸白毛猪火腿炸丸炸薯蓉配以白毛猪火腿调味，既咸香又爽脆，非常惹味，配酒一流Spanish Tortilla-西
位于联合道与衙前围道交界，这家西班牙🇪🇸餐厅🍴 门牌在下方，正低调地运营著
装潢偏舒适风，听得出几台都是熟客，老板也很有人缘，亦非常好客
两人优惠套餐
Dinner Set$788
Pimientos Padron Fritos Al Sal Marina
Rusa Salad
俄罗斯🇷🇺沙律🥗
有薯仔粒跟薯蓉、红萝卜粒、酸瓜粒、洋葱、吞拿鱼同沙律酱，一整个清新的薯肉加些微咸香的肉块跟沙律酱，口味满有趣
Appetizer Aperitivo
Tapas
Fried Sea Salt Padron Pepper
-西班牙海盐炒小青椒🫑-
以小锅闷著的青椒🫑有辣有不辣，惹味！
Spanish Extra Virgin Oil Tomato Bread
-西班牙榄油蕃茄面包🥯-
面包配以清新的番茄🍅碎跟不滞的榄油，平衡度高
Tuna Guacamole Bouchee
-吞拿鱼他他牛油果🥑一口酥-
比前者略为油一点，但还是以清新的吞拿鱼香为主，带层次
Spanish Croquetas Serrano Ham
西班牙🇪🇸白毛猪火腿炸丸
炸薯蓉配以白毛猪火腿调味，既咸香又爽脆，非常惹味，配酒一流
Spanish Tortilla
-西班牙蛋饼-🥞
这个有名的蛋饼🥞，以大量油炸至松软，入口充满汽球感，还带有一些洋葱🧅，甜美非常，不会太卤
Clams with Chorizo, Spanish White Wine
西班牙辣肉肠煮蚬配白酒酱汁-
咸度相当，蚬肉十分新鲜，还带有肉汁！比想像中浓味的最后一道前菜
Main
Croquetas Jamón Serrano
Seafood Paella
-西班牙🇪🇸海鲜🦞饭-
以蕃红花跟海鲜大杂烩汁煮成的饭底，饭粒饱满口味浓，亦不像意大利饭那么硬，这种先味浓郁的海鲜🦞饭好适合我
Braised Pig Cheeks in Red Wine
-红酒🍷酱汁炖猪面颊🐷配薯蓉-
12小时慢煮猪面颊入口即化，真的没想过这是猪而非牛，绝非会在家中自行处理的繁琐料理食谱，配合薯仔味道浓郁的薯蓉，容易消化又美味
Spanish Churros
朱古力油条
西班牙甜品🍮中最出色的当然是Churros
这家的Churros不算特别，但是巧克力酱汁加入特制盐巴，口味creamy ，味道活像忌廉芝士，有层次，有够正点
张贴
