鍋居火鍋專門店 (已結業)

锅居，蜗居，会让人想到家，进入店内也是一个经典的火锅店感觉，狭窄的通道令客人坐得更舒适，还有一个很强劲的冷气，是典型的香港火锅店，很有感觉。我们先点了一个蕃茄粟米锅，锅内有两个蕃茄开边，加上两条大粟米，非常足料，汤底很浓郁蕃茄味。潮州鱼蛋，鱼味香浓，非常弹牙香滑，白鱼蛋好吃的店不多，这一家我会推荐。重头戏是手切肥牛，肥瘦均匀，牛味浓，性价比高，大力推荐！蔬菜也有人说是用来看火锅店的质素，这一家店的蔬菜非常新鲜，莴笋和油麦菜加分，只可惜皇帝苗卖光了。日本蟹棒，蟹棒也不是平常平价的那种，火锅必备。鱼皮也是新鲜炸起，香脆大片，也是下锅数秒就可以送入口里，超级松化。火锅也要吃些淀粉质，让我感觉实在点，稻庭乌冬是我必食之选。店员也非常热情，在我们刚开始吃的时候，还给我们一个大碗加酱料，服务非常周到，完全感受到香港的人情味，服务态度我给十分。