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2022-06-16
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餐厅：WAKO SAKE LABO • SUSHI (天后)地址：天后天后歌顿道1号地下呢排成日喺北角至铜锣湾一带跑步，经过呢间充满实验室感觉嘅日式餐厅几特别🧪，即刻save低咗决定揾日要嚟食次饭😎WAKO SAKE LABO • SUSHI @wakosakelabo.sushi 喺集团嘅第三间分店，另外两间分别喺中环同铜锣湾，自从上年12月开张之后就吸引咗附近唔少打工仔/OL嚟打卡同食和式轻食🇯🇵。呢度日头喺一间日式fusion Cafe，夜晚就摇身一变成为一间Sake Bar🍶Lunch time嚟到食佢哋嘅和风午市自选料理套餐🥢，可以拣2品至5品料理🍱，价钱由$69至$129，有十几款唔同嘅自家制健康日式轻食比你拣，亦用咗季节性时令同无加味精嘅食材，不时会转换款式，包你每次嚟都有新嘅尝试🤪今次叫咗一客5品料理套餐($129)同一客4品料理套餐($109)，总共拣咗9款唔同嘅冷热食物，有日式煎蛋卷、盐烧鲭鱼🐟、日式黑醋排骨、日式照烧鸡扒🐓、高野豆腐酿鸡肉、意大利翠玉瓜炒虾🦐、烤日本南瓜沙律拌枝豆果仁🎃、黑椒烤鸡柚子醋沙律同黑醋红石榴芒果沙律🥗精致嘅卖相加上无味精嘅食物，真喺食得开
地址：天后天后歌顿道1号地下
呢排成日喺北角至铜锣湾一带跑步，经过呢间充满实验室感觉嘅日式餐厅几特别🧪，即刻save低咗决定揾日要嚟食次饭😎
WAKO SAKE LABO • SUSHI @wakosakelabo.sushi 喺集团嘅第三间分店，另外两间分别喺中环同铜锣湾，自从上年12月开张之后就吸引咗附近唔少打工仔/OL嚟打卡同食和式轻食🇯🇵。呢度日头喺一间日式fusion Cafe，夜晚就摇身一变成为一间Sake Bar🍶
Lunch time嚟到食佢哋嘅和风午市自选料理套餐🥢，可以拣2品至5品料理🍱，价钱由$69至$129，有十几款唔同嘅自家制健康日式轻食比你拣，亦用咗季节性时令同无加味精嘅食材，不时会转换款式，包你每次嚟都有新嘅尝试🤪
今次叫咗一客5品料理套餐($129)同一客4品料理套餐($109)，
总共拣咗9款唔同嘅冷热食物，有日式煎蛋卷、盐烧鲭鱼🐟、日式黑醋排骨、日式照烧鸡扒🐓、高野豆腐酿鸡肉、意大利翠玉瓜炒虾🦐、烤日本南瓜沙律
拌枝豆果仁🎃、黑椒烤鸡柚子醋沙律同黑醋红石榴芒果沙律🥗精致嘅卖相加上无味精嘅食物，真喺食得开心又放心😌，照烧鸡、黑醋排骨入味又惹味；南瓜沙律同高野豆腐够晒特色，
高野豆腐喺日本传统食物，质地有啲似冻豆腐，有绵密嘅细孔，索上汤汁一咬落去感觉有啲似海绵🧽，啲汁喷晒出嚟💦；
喺略嫌柚子醋沙律同黑醋芒果沙律嘅汁酱有少少重口味🤏，不过相当开胃😋
跟餐加$12可以升级做LABO Rice，即喺藜麦椰菜花饭，健康指数即刻level up⬆️ ，
另外加$18要埋柚子芝士蛋糕同伯爵茶忌廉蛋糕🍰，虽然唔算好大件，但喺伯爵茶香几浓郁🌱；芝士蛋糕当中亦带有阵阵柚子香，比起平时食嘅原味芝士蛋糕无咁单调👍
最后试埋全港独有嘅酒粕珈琲($55)，酒粕有丰富嘅营养成份，而将平时用嚟整清酒嘅酒粕加入咖啡☕️，无糖又无奶，素食人士都啱饮，入口品尝到手冲咖啡嘅果酸同酒粕嘅香甜，喺比一般咖啡更加另类嘅享受☺️；跟餐加$18亦可以叫多杯有靓靓拉花嘅Cappuccino添😍
张贴
