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2024-01-17
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新蒲岗都系美食宝藏地带 求其揾一间食都好似无被伏过咁😂 今次揾到一间系万廸广场嘅Cafe 用餐环境不大 但好在宁静又舒适 入面仲有一个好大嘅月亮灯饰 我觉得好靓😂🔖蕃茄奶油汁鸡肉炖意大利饭 HKD92呢个意大利饭系用orzo(米型面)，而唔系普通饭粒煮成，口感较烟韧弹牙。酱汁唔会好漏好腻，轻轻的奶油味配上微酸嘅蕃茄味，令味道比较清新容易入口，亦唔会太过济。而鸡胸肉香煎后，带有煎肉的香味，再洒有香草，入口香味浓郁，有惊喜🔖经典烟肉卡邦尼扁意粉 HKD82呢个卡邦尼嘅酱汁唔似坊间的咁creamy同肥腻，反而是相对杰身，会黐住每一条意粉，较重蛋黄味，所以食落都唔会好漏 ，但味道同样浓郁。意粉弹牙，烟肉香脆香口，整体几好🔖Mocha HKD42Mocha表面的奶泡微甜，朱古力味唔算好出，但整体平衡几好，饮落唔会太重朱古力味/太甜而影响咖啡风味。属于饮落舒服同能够品尝到咖啡本身味道的mocha🔖Dirty HKD39舖头可以畀客人拣咖啡豆，我就拣咗香味较重、aftertaste较多、微酸嘅咖啡豆。入口有轻微酸味，但整个咖啡香味较突出，亦残留较耐系口腔。基于dirty嘅整法，令咖啡变化同层次较多，
🔖蕃茄奶油汁鸡肉炖意大利饭 HKD92
呢个意大利饭系用orzo(米型面)，而唔系普通饭粒煮成，口感较烟韧弹牙。酱汁唔会好漏好腻，轻轻的奶油味配上微酸嘅蕃茄味，令味道比较清新容易入口，亦唔会太过济。而鸡胸肉香煎后，带有煎肉的香味，再洒有香草，入口香味浓郁，有惊喜
🔖经典烟肉卡邦尼扁意粉 HKD82
呢个卡邦尼嘅酱汁唔似坊间的咁creamy同肥腻，反而是相对杰身，会黐住每一条意粉，较重蛋黄味，所以食落都唔会好漏 ，但味道同样浓郁。意粉弹牙，烟肉香脆香口，整体几好
🔖Mocha HKD42
Mocha表面的奶泡微甜，朱古力味唔算好出，但整体平衡几好，饮落唔会太重朱古力味/太甜而影响咖啡风味。属于饮落舒服同能够品尝到咖啡本身味道的mocha
🔖Dirty HKD39
舖头可以畀客人拣咖啡豆，我就拣咗香味较重、aftertaste较多、微酸嘅咖啡豆。入口有轻微酸味，但整个咖啡香味较突出，亦残留较耐系口腔。基于dirty嘅整法，令咖啡变化同层次较多，奶亦唔会抢走咖啡嘅香味
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