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2020-05-21
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今日的放假已经食了几餐西餐，偶尔都要找寻食下中菜，走到天后的街角中，有一间「上海弄堂菜肉馄饨」，正在又开始都下著毛毛雨，我与友人都不再考虑太多，决定在此吃个上海菜晚饭，接下来又赶著回家看电视。环境地方虽然不是太大，胜在真是够清静舒适，除了有散点的食物，都有提供有1 人、2人、3至4 人的套餐，最适合我们这些选择困难症的人，我们各选择一个2人套餐。食物都好快端上来，1 人套餐有两款价钱，分别是$88及$102，套餐可以有一个小食(任选一款)+主菜(任选一款)，再配菜饭、白饭或汤面，如果转担担面就要另加$10，以上套餐可配豆浆就加$5一杯。今晚食物都好丰富，有香菇烤麸、上海春卷、凉拌小黄瓜、回锅肉及两碗担担面。凉拌小黄瓜是冷盘，爽口又开胃，上海春卷一条剪开两件，内有绍菜、香菇及猪肉碎，都是即炸热辣辣，店员都好细心告诉客人可以蘸上醋享用，春卷炸得好香脆又没有油腻。主食分别有香菇烤麸(凉菜)及回锅肉(热食)，香菇烤麸有金针菇及木耳，增加了爽脆的口感，烤麸好似有海绵的特性，非常吸汁，而且入味依然又有弹性的口感，它与香菇都好爽甜，带出酱汁的香气，甜中带咸味道很好吃。回锅肉的猪腩肉切成薄而大的肉片，
食物都好快端上来，1 人套餐有两款价钱，分别是$88及$102，套餐可以有一个小食(任选一款)+主菜(任选一款)，再配菜饭、白饭或汤面，如果转担担面就要另加$10，以上套餐可配豆浆就加$5一杯。
今晚食物都好丰富，有香菇烤麸、上海春卷、凉拌小黄瓜、回锅肉及两碗担担面。凉拌小黄瓜是冷盘，爽口又开胃，上海春卷一条剪开两件，内有绍菜、香菇及猪肉碎，都是即炸热辣辣，店员都好细心告诉客人可以蘸上醋享用，春卷炸得好香脆又没有油腻。
凉拌小黄瓜
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上海春卷
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主食分别有香菇烤麸(凉菜)及回锅肉(热食)，香菇烤麸有金针菇及木耳，增加了爽脆的口感，烤麸好似有海绵的特性，非常吸汁，而且入味依然又有弹性的口感，它与香菇都好爽甜，带出酱汁的香气，甜中带咸味道很好吃。回锅肉的猪腩肉切成薄而大的肉片，吃时又不会觉太肥腻，爽口带微辣，还有椰菜、青红椒一起炒香，色泽红亮迅速被我秒杀了很多。
香菇面麸
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香菇烤麸
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回锅肉
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回锅肉
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担担面的卖相都是满满放香辣的汤，我们点了少辣，香气扑鼻，先喝一口汤水，当中有青葱、肉碎、及花生碎，汤头带微辣中有香惹的花生味，面身细滑烟韧，辣得够晒开胃。
四川担担面
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四川担担面
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题外话/补充资料：
茶茗每位$5，全日免加一服务费
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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