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2020-06-30
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同事介绍另一间素食做得好出色嘅小店， 位于登龙街楼上。 定位比较新派 ～fusion。每星期都有一天希望可以食素， 所以都好期待。小店宁静优雅 ，装修简约， 给人舒服平和嘅感觉。晚餐时间套餐为主。 包括前菜小食,，沙律 ，餐汤，主食 ，花茶～ 非常丰富。醋渍子姜子姜好嫩，薄薄一片， 醋渍味道酸中带少少甜。 木耳够爽。决明子菊花杞子茶 甫坐下已经送上花茶， 养生明目， 配素菜 适合不过。一拼3款嘅前菜也各有特色。凉拌秋葵， 健康美味。韩式烤粟米， 涂上韩式嘅甜辣酱和洒上芝士碎 ，特别惹味。 很细心把粟米切开小段 方便吃。罗勒蕃茄烤蔬菜丸子， 蔬菜切得幼细，味道细致， 极有蔬菜嘅甜味。 表面嘅罗勒蕃茄同时精髓所在， 令丸子更添美味。石榴籽青木瓜沙律还是首次品尝石榴籽， 细细粒清甜冇涩味， 配合切得幼细爽脆嘅木瓜丝别具口感，味道清新开胃。牛肝菌花椰菜汤花椰菜味道好突出， 浓郁幼滑， 配自家焗制嘅松软面包， 打碎了的牛肝菌和花椰菜味道平衡， 平日少做西汤的我这个味道真是十分喜爱。黑松露芝士炸薯球咬开之后 闻到极香嘅黑松露味， 配合软滑嘅芝士忌廉， 味道浓郁，炸薯球外皮够脆又香口， 即叫即炸热
同事介绍另一间素食做得好出色嘅小店， 位于登龙街楼上。 定位比较新派 ～fusion。
每星期都有一天希望可以食素， 所以都好期待。
小店宁静优雅 ，装修简约， 给人舒服平和嘅感觉。
晚餐时间套餐为主。 包括前菜小食,，沙律 ，餐汤，主食 ，花茶～ 非常丰富。
醋渍子姜
子姜好嫩，薄薄一片， 醋渍味道酸中带少少甜。 木耳够爽。
决明子菊花杞子茶
甫坐下已经送上花茶， 养生明目， 配素菜 适合不过。
一拼3款嘅前菜也各有特色。
凉拌秋葵， 健康美味。
韩式烤粟米， 涂上韩式嘅甜辣酱和洒上芝士碎 ，特别惹味。 很细心把粟米切开小段 方便吃。
罗勒蕃茄烤蔬菜丸子， 蔬菜切得幼细，味道细致， 极有蔬菜嘅甜味。 表面嘅罗勒蕃茄同时精髓所在， 令丸子更添美味。
石榴籽青木瓜沙律
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石榴籽青木瓜沙律
还是首次品尝石榴籽， 细细粒清甜冇涩味， 配合切得幼细爽脆嘅木瓜丝别具口感，味道清新开胃。
牛肝菌花椰菜汤
花椰菜味道好突出， 浓郁幼滑， 配自家焗制嘅松软面包， 打碎了的牛肝菌和花椰菜味道平衡， 平日少做西汤的我这个味道真是十分喜爱。
黑松露芝士炸薯球
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黑松露芝士炸薯球
咬开之后 闻到极香嘅黑松露味， 配合软滑嘅芝士忌廉， 味道浓郁，炸薯球外皮够脆又香口， 即叫即炸热辣辣非常美味吸引！
日式蒟蒻配荞麦面
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日式蒟蒻配荞麦面
满以为系冻的荞麦面，竟然系暖嘅。 洒上的白芝麻诱发香味， 荞麦面汁有好香嘅麻油味， 有别于一般的冷面汁， 面质够爽， 和紫菜蒟蒻同吃真是美味可口！
压轴嘅甜品也非常精彩。
士多啤梨豆腐布丁， 酸酸甜甜的士多啤梨，伴着 滑溜溜的 豆腐布丁， 估唔到豆腐味咁突出， 味道没有被士多啤梨盖过
午餐也有不少选择
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