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2009-08-30 57 浏览
这是较失望的自助餐...自助餐的精粹在于多款式与无限供应可惜前者欠奉,后者还可以食物简评: 刺身三款他们只有三款选择:三文鱼、鲑鱼、八爪鱼厨师会即时切片给客人,每片都切得很小,每次不多于十片在无法忍受下,我要求厨师要十人份量才可获如相片般...味道亦未见出色 蟹杍龙俐卷这是我认为全场较特别的一道款式,之前未曾见过每件放进口都是软滑的鱼肉,而汁料是芝士白汁... 甜品类相比之下甜品类款式较多,而味道方面属真正酒店级的甜品心太软在一般甜品店都要卖$1x,这里相信也可卖上$20用叉轻轻切开,内里的朱古力浆泉涌般渗出,热腾腾的喔!雪糕方面有:朱古力味、朱古力加朱古力碎、云喱拿和士多啤梨味他们采用一个贴有Haagen Dazs 招纸的雪柜内至于内里那四桶是否真的Haagen Dazs,在此有所保留...而多款Cheese和Mousse Cake方面表现不俗另外,他们的面包布丁都做特佷出色,外脆内软不会好像吸水海棉一样“湿淋淋” 食物以外:.酒店式装潢,店不大,相对食物款式亦较少.刺身方面确实让人感觉有点吝啬.自助饮品方面有:咖啡、奶茶、柠檬茶、Fruit Punch和橙汁.店内没有圆台,我们一
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这是较失望的自助餐...
自助餐的精粹在于多款式与无限供应
可惜前者欠奉,后者还可以

食物简评:

刺身三款
他们只有三款选择:三文鱼、鲑鱼、八爪鱼
厨师会即时切片给客人,每片都切得很小,每次不多于十片
在无法忍受下,我要求厨师要十人份量才可获如相片般...味道亦未见出色


蟹杍龙俐卷
这是我认为全场较特别的一道款式,之前未曾见过
每件放进口都是软滑的鱼肉,而汁料是芝士白汁...


甜品
相比之下甜品类款式较多,而味道方面属真正酒店级的甜品
心太软在一般甜品店都要卖$1x,这里相信也可卖上$20
用叉轻轻切开,内里的朱古力浆泉涌般渗出,热腾腾的喔
雪糕方面有:朱古力味、朱古力加朱古力碎、云喱拿和士多啤梨味
他们采用一个贴有Haagen Dazs 招纸的雪柜内
至于内里那四桶是否真的Haagen Dazs,在此有所保留...
而多款Cheese和Mousse Cake方面表现不俗
另外,他们的面包布丁都做特佷出色,外脆内软不会好像吸水海棉一样“湿淋淋”

食物以外:
.酒店式装潢,店不大,相对食物款式亦较少
刺身方面确实让人感觉有点吝啬
.自助饮品方面有:咖啡、奶茶、柠檬茶、Fruit Punch和橙汁
.店内没有圆台,我们一行十人(五人一边),台头和台尾要说话就变得不容易了
.其实不是因为有DBS优惠,这是不值得光顾的(可能因为有优惠,所以食物款式少了)
.这里的菜式较“成熟”,中式打边炉和烫菜等,如年轻顾客须注意此点
.如果在酒店吃「K-Buffet」不遑多让的食物,相信佷难令人满意...
刺身三款
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蟹杍龙俐卷
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心太软
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自制格仔饼+雪糕
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Cheese Cake & Mousse Cake
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$188 (晚餐)
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