翠華餐廳 (已結業)

最近，我和同事爱上走高档茶餐厅路线的湾仔翠华，贪其座位宽阔舒适，食物又有一定水准。鹿儿岛猪软骨配鲜虾菠菜饺米线配奶套餐($49) – 米线柔韧绵密、嫩滑爽口，口感丰富；2大条的猪软骨肉质松化、软腍入味，3粒皮薄馅足的鲜虾菠菜饺爽口鲜甜，洒上葱粒，配合浓郁惹味的猪骨汤底，简直系绝配，令人垂涎三尺﹗小妹极力推介﹗奶茶稍浓而苦涩，欠缺细滑。 鹿儿岛猪软骨捞稻庭配鱼腐鲜鱼汤套餐($49) –稻庭乌冬爽滑弹牙；猪软骨软腍入味带咬口、骨胶原丰富，配合两大粒鱼腐的鲜甜鱼汤，适合细食人士。