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2011-08-04
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每次看饮食专栏的时候,总爱发掘一些新餐厅又值得专程去一倘的,在香港很难才找到特色的主题CAFE现在的食肆除了要有特别的装潢,食物质数当然是最重要的因素,这次的目的地就是TST,寻找我们的单车径"BRICK LANE"!!早已经看过这里的招牌名物EGG BENEDICT但我反而更钟情于"ALL DAY BIG BREAKFAST"这店的MENU把它分成2个选择$78可以自选3款材料$95就可以有齐Everything的Full Breakfast了贪心的我当然选择后者啦看看有什么东东在我的碟内先分别有:BACON, BAKED BEANS, CHEESE ,HAM ,SAUSAGE, MUSHROOMS,SMOKED SALMON,HASH BROWN和GRILLED TOMATO我第一口试的是芝士,切成薄薄的一小一小片,入口发出阵阵的膻味,质地也较硬身平常的我很少这样子吃芝士的,原来是一个小小的惊喜薯饼是我最喜欢吃的,外面干身炸得恰到好处,没有把多余的油份一并端上桌,不错!之后就尝茄汁豆,平常我不太喜欢吃的菜式之一就是茄汁豆,这次我把它混合和我喜欢的芝士一起吃,出奇地不是我想像中的软淋
每次看饮食专栏的时候,总爱发掘一些新餐厅又值得专程去一倘的,
在香港很难才找到特色的主题CAFE
现在的食肆除了要有特别的装潢,
食物质数当然是最重要的因素,
这次的目的地就是TST,
寻找我们的单车径"BRICK LANE"!!
早已经看过这里的招牌名物EGG BENEDICT但我反而更钟情于"ALL DAY BIG BREAKFAST"
这店的MENU把它分成2个选择
$78可以自选3款材料
$95就可以有齐Everything的Full Breakfast了
贪心的我当然选择后者啦
看看有什么东东在我的碟内先
分别有:BACON, BAKED BEANS, CHEESE ,HAM ,SAUSAGE, MUSHROOMS,
SMOKED SALMON,HASH BROWN和GRILLED TOMATO
我第一口试的是芝士,
切成薄薄的一小一小片,
入口发出阵阵的膻味,质地也较硬身
平常的我很少这样子吃芝士的,
原来是一个小小的惊喜
薯饼是我最喜欢吃的,
外面干身炸得恰到好处,
没有把多余的油份一并端上桌,不错!
之后就尝茄汁豆,
平常我不太喜欢吃的菜式之一就是茄汁豆,
这次我把它混合和我喜欢的芝士一起吃,
出奇地不是我想像中的软淋,
配上茄汁的微酸和甜,也很有嚼头
烧TOMATO和SALMON都出色,
蕃茄肥大肉厚,外皮烧得微脆,
内里则保留了蕃茄的肉汁,很JUICY
SALMON则有轻微的烟熏味道,
没有一般过咸的味道,也毫不吝啬的给一大片,
好好吃!
烟肉和蘑菇变成了点缀,
味道也没在记忆中留下太深的印象
把整个BREAKFAST干掉是何其满足^^
餐饮转了MOVENPICK cappuccino
虽然我对咖啡没有太大的研究,
但也知道这个超出名的雪糕品牌,
这次就试试同牌子的咖啡好了
上面的泡沫放了朱朱力粉,
因为拍照关系,
喝的时候泡沫慢慢和下面的咖啡混和在一起
感受到一阵的甜味和后来的咖啡苦涩
层次分明的味道令人悠然自得
新店来说这店的店主和店员也没有太大的热情招呼,
BOOK了位子坐2人桌,
WALK-IN的就可以坐4人桌,
没人的时间店主也不肯换大桌子给我们,
有点儿那个......
这店的重要一环是室内不工整的玩味路线，
墙上的单车、不同风格的座椅、
大大幅的涂鸦墙，
就创造出眼前的型格英伦风景。
建议星期六或日来这里HEA一整个下午,
懂得享受才是我们的人生吧
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