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2022-09-11
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行开将军澳Shopping，有啲攰想揾间好少少的餐厅食下，见到有间气氛唔错的西餐厅就去试吓。店内装修充满欧陆风格，有不少法国相片做装饰，气氛雅致，每枱还有小蜡烛装饰，好浪漫犹如置身欧洲，而店员亲切有礼。花草茶店员推介采用法国有机田园优质植物花卉和干果，也有特别功效。近门口有个小角落可以买返屋企添。我拣咗Soothing舒缓，主要成份系菩提树，接骨木莓、莺粟花、薄荷，士多啤梨给苹果干。饮落去感觉好舒服，味道独特，带点花果甘香，为匆忙的一天relax一下。我朋友嗌咗抗压anti stress 主要成份有香茅，薰衣草，玫瑰花饭同苹果干。试咗两啖都唔错。蕃茄茴香酒煮蚬蚬好大只，份量足，酱汁香浓，蕃茄同茴香带出鲜味。店员细心地附上小腕子可放蚬壳。法国油封鸭腿配羽衣甘蓝、局新薯，苹果酒酱汁。鸭腿炆得好淋同入味，肥度适中唔会太肥腻，而苹果酒酱汁配搭得宜，少少甜带点酒香同鸭肉好夹，苹果伴碟和薯蓉配菜也不错。马赛龙虾海鲜锅材料有半只龙虾、黑青口、大蚬、盲曹鱼，鱿鱼，非常丰富。先食龙虾，虽然唔算好大只但龙虾肉质新鲜弹牙，。黑青口比较少食，下厚肉。盲曹鱼煎得外皮脆脆，肉质嫩滑。配上两块蒜蓉包，可以点汁来食，
店内装修充满欧陆风格，有不少法国相片做装饰，气氛雅致，每枱还有小蜡烛装饰，好浪漫犹如置身欧洲，而店员亲切有礼。
花草茶店员推介采用法国有机田园优质植物花卉和干果，也有特别功效。近门口有个小角落可以买返屋企添。
我拣咗Soothing舒缓，主要成份系菩提树，接骨木莓、莺粟花、薄荷，士多啤梨给苹果干。饮落去感觉好舒服，味道独特，带点花果甘香，为匆忙的一天relax一下。
Soothing舒缓花草茶
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蕃茄茴香酒煮蚬蚬好大只，份量足，酱汁香浓，蕃茄同茴香带出鲜味。店员细心地附上小腕子可放蚬壳。
蕃茄茴香酒煮蚬
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法国油封鸭腿配羽衣甘蓝、局新薯，苹果酒酱汁。鸭腿炆得好淋同入味，肥度适中唔会太肥腻，而苹果酒酱汁配搭得宜，少少甜带点酒香同鸭肉好夹，苹果伴碟和薯蓉配菜也不错。
法国油封鸭腿
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马赛龙虾海鲜锅材料有半只龙虾、黑青口、大蚬、盲曹鱼，鱿鱼，非常丰富。先食龙虾，虽然唔算好大只但龙虾肉质新鲜弹牙，。黑青口比较少食，下厚肉。盲曹鱼煎得外皮脆脆，肉质嫩滑。配上两块蒜蓉包，可以点汁来食，非常唔错。
马赛龙虾海鲜锅
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椰香焦糖烤布蕾同焦糖布甸好相似，最顶层的cream做得好滑，唔会太甜，烤布蕾面层脆而里面嫩滑，而且口感比较实净。而最特别系加咗椰丝，增添口感和层次，值得推介。
椰香焦糖烤布蕾
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