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2024-01-25
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陈仪兴(嘉悦)(将军澳)餐厅位于将军澳至善街9号嘉悦地下,餐厅于1963年创立,历史悠久,餐厅主打正宗地道潮州打冷广东菜,餐厅装修简约为主调,环境光猛卫生,枱与枱之间都好阔落,坐椅又舒适,服务员招乎到位。是日有两个炖汤,茶树菇煲乌鸡汤和虫草花雪耳炖鸡汤落足材料的炖汤够晒火喉,热腾腾上桌,以免辣亲条脷等一会儿再饮,炖汤十分滋润清甜,饮落暖身又暖胃。冻食黄油乌头冻黄油乌头系潮州菜出名冻鱼之一,餐厅选用元朗黄油乌头,新鲜冇泥味,鱼肉质肥美,在点普宁豆酱好有咸香味。卤水鹅件厨师用传统潮州卤水炮制,卤水鹅件够入味,鹅肉够嫩滑,不肥腻,不太咸,还有爽口大豆芽菜和花生垫底。酱爆田鸡厨师炒得够晒镬气,酱油香够入味,配有香葱,莴笋和辣椒丝,肥美田鸡啖啖肉,好嫩滑又惹味。咕噌焗排骨咕噌焗排骨炸得够香脆,配有三色椒,密桃,洋葱片,每件排骨沾满甜酸酱汁,越食越开胃。白饭够软熟,潮州粥吾太稀够软绵绵。
餐厅位于将军澳至善街9号嘉悦地下,餐厅于1963年创立,历史悠久,餐厅主打正宗地道潮州打冷广东菜,餐厅装修简约为主调,环境光猛卫生,枱与枱之间都好阔落,坐椅又舒适,服务员招乎到位。
是日有两个炖汤,茶树菇煲乌鸡汤和虫草花雪耳炖鸡汤
落足材料的炖汤够晒火喉,热腾腾上桌,以免辣亲条脷等一会儿再饮,炖汤十分滋润清甜,饮落暖身又暖胃。
冻食黄油乌头
冻黄油乌头系潮州菜出名冻鱼之一,餐厅选用元朗黄油乌头,新鲜冇泥味,鱼肉质肥美,在点普宁豆酱好有咸香味。
卤水鹅件
厨师用传统潮州卤水炮制,卤水鹅件够入味,鹅肉够嫩滑,不肥腻,不太咸,还有爽口大豆芽菜和花生垫底。
酱爆田鸡
厨师炒得够晒镬气,酱油香够入味,配有香葱,莴笋和辣椒丝,肥美田鸡啖啖肉,好嫩滑又惹味。
咕噌焗排骨
咕噌焗排骨炸得够香脆,配有三色椒,密桃,洋葱片,每件排骨沾满甜酸酱汁,越食越开胃。
白饭够软熟,潮州粥吾太稀够软绵绵。
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