三日月

营业中

休息中

今天拣了虎虾轻食套餐 ，坐系吧台，可以边食边欣赏师傅煮食。前菜 有火龙果沙律 ，配清爽酱汁。 酱汁微酸 配上荷兰豆, 蕃茄 ,沙律菜， 令人食欲大开!师傅首先准备制作炒杂菜。师傅会将虎虾微微煎熟 ，然后会切开虾头放出虾膏， 再将虾头一分为二再压扁煎香 。虾膏留为酱汁，虾身虾头也可食用架! 由此虾身在煎虾头途中会放置一边处理， 所以不会过熟，虾肉爽口弹牙! 制作完成后，师傅细心摆盘 ，更附上香脆炸蒜片，食个阵可随意配搭白蚬汁或 虾膏。餐厅亦有送上三款自家酱料 ，分别为酸汁 , 味噌酱， 麻酱， 可自由点搭。炒饭热辣辣 ，粒粒分明!甜品系艾草大福，睇起来都好精致，仲有甜甜既红豆蓉，好好食。