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2022-11-19
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秋风开始起，又系时候食煲仔饭啦~ 见到米芝莲嘅尝囍煲仔小菜可以打电话预约，就一早book定等食。六点准时到达已经见到长长人龙好跨张，好彩book左如果唔系唔知道要等几耐~尝囍系传统旧式食市，师傅系厨房对住多个火炉密密煲，楼面姐姐同街坊熟客吹水嘘寒问暖，唔需要华丽嘅装修，就系为左体验原始嘅味道。两个煲仔饭等左十几分钟就到啦~ 平时好少食白鳝，特等order左白鳝滑鸡饭，白鳝肉质滑嫩，滑鸡唔多肥膏但淡淡鸡油渗坐落个饭到好正。煲仔饭一大重点系个饭焦，尝囍个饭焦真系世界级，师傅功力十足火喉控制得恰到好处，饭焦范围广而脆口，又唔会太㶶咬落去黐牙，加鼓油食正到呢，米芝莲煲仔饭果然名不虚全！油鸭排骨饭嘅油鸭为煲仔饭曾添唔少香气，油鸭嘅油比滑鸡嘅鸡油更香，每一啖都香气扑鼻！再叫左椒盐九肚鱼，非常满足。试过几间网民大力推介嘅煲仔饭之后，尝囍煲仔饭配料未必系最顶级，但饭焦应该系number 1！大推介~Menu-
尝囍系传统旧式食市，师傅系厨房对住多个火炉密密煲，楼面姐姐同街坊熟客吹水嘘寒问暖，唔需要华丽嘅装修，就系为左体验原始嘅味道。
两个煲仔饭等左十几分钟就到啦~ 平时好少食白鳝，特等order左白鳝滑鸡饭，白鳝肉质滑嫩，滑鸡唔多肥膏但淡淡鸡油渗坐落个饭到好正。煲仔饭一大重点系个饭焦，尝囍个饭焦真系世界级，师傅功力十足火喉控制得恰到好处，饭焦范围广而脆口，又唔会太㶶咬落去黐牙，加鼓油食正到呢，米芝莲煲仔饭果然名不虚全！油鸭排骨饭嘅油鸭为煲仔饭曾添唔少香气，油鸭嘅油比滑鸡嘅鸡油更香，每一啖都香气扑鼻！
白鳝滑鸡饭
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油鸭排骨饭
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再叫左椒盐九肚鱼，非常满足。
椒盐九肚鱼
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试过几间网民大力推介嘅煲仔饭之后，尝囍煲仔饭配料未必系最顶级，但饭焦应该系number 1！大推介~
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