影片
更多
2015-08-29
1452 浏览
在芸芸众多的泰菜当中，有一道少见的菜式。以一个烘烤过的农夫包，盛载满满的咖哩和肉。把肉吃光以后，再以咖哩汁蘸面包吃，滋味又饱肚。也许是太易让人饱肚的原因，极少泰菜馆会供应这一菜式。偏偏奶奶对此物情有独钟，因此当知道这儿有泰式咖哩农夫包供应时，便立即订位了。 亚莱唛唛这名字有点眼熟，原来此店的旧址在屯门鸿福堂一带，本是一家泰菜大牌档，之前一直想试试它的出品，但数次过门而不入，想不到此店已迁往元朗，更在短短半年间人气急升。这餐馆楼高两层，很有规模的样子，假日前来，人气鼎沸，门前等候的食客众多，有谁想到它的前身是一家小小的大排档? 地下一层已告满座，侍应引领我们到二楼，仍是满座之态，只有内房有一桌是空着的，而我们就坐这桌，感觉更为局促。地下楼层不乏泰风装饰，配合型格的店风，感觉不落俗套，只是感觉挤拥了点。二楼的环境则不如理想，楼底甚低，位子更形挤迫，感觉有点局促。只是等位的食客络绎不绝，看到如斯光景，对店的出品更感兴趣了。 食客众多，难得的是下单和出菜都很有效率。也未有漏单情况，侍应勤快，不过食场太大，要找侍应很有难度。一看餐牌，价格不算贵，还免加一，也难怪人客众多了。 除传统泰
以一个烘烤过的农夫包，盛载满满的咖哩和肉。
把肉吃光以后，再以咖哩汁蘸面包吃，滋味又饱肚。
也许是太易让人饱肚的原因，极少泰菜馆会供应这一菜式。
偏偏奶奶对此物情有独钟，因此当知道这儿有泰式咖哩农夫包供应时，便立即订位了。
亚莱唛唛这名字有点眼熟，原来此店的旧址在屯门鸿福堂一带，本是一家泰菜大牌档，之前一直想试试它的出品，但数次过门而不入，想不到此店已迁往元朗，更在短短半年间人气急升。这餐馆楼高两层，很有规模的样子，假日前来，人气鼎沸，门前等候的食客众多，有谁想到它的前身是一家小小的大排档?
地下一层已告满座，侍应引领我们到二楼，仍是满座之态，只有内房有一桌是空着的，而我们就坐这桌，感觉更为局促。地下楼层不乏泰风装饰，配合型格的店风，感觉不落俗套，只是感觉挤拥了点。二楼的环境则不如理想，楼底甚低，位子更形挤迫，感觉有点局促。只是等位的食客络绎不绝，看到如斯光景，对店的出品更感兴趣了。
食客众多，难得的是下单和出菜都很有效率。也未有漏单情况，侍应勤快，不过食场太大，要找侍应很有难度。一看餐牌，价格不算贵，还免加一，也难怪人客众多了。
除传统泰菜外，也加入新派菜式，如清迈铁板蚝仔蛋、泰式三味卿鱼等。当中最吸引的当然是奶奶的最爱-咖哩农夫包系列，只要是咖哩系列也可加配。
泰式酸辣凤爪($62)
先送来一道清新的开胃菜，这儿的菜式份量很足，感觉十分抵食。
除了凤爪外，用上大量香料配菜，色香味俱全。酱汁酸酸甜甜的，辣度不低，加上蒜芹、洋葱来提香，十分醒胃。凤爪腌得入味，凉凉的口感，入口爽弹，配菜酸咪咪的非常可口。
泰式酸辣凤爪
$62
58 浏览
0 赞好
0 留言
清迈铁板蚝仔蛋($88)
旅游情意结，看见「清迈」二字就点了。
以铁板奉上，吱吱作响的，热辣辣十分吸引。
蚝仔肥美而饱满，新鲜且有蚝香，份量不少。
蚝仔蛋不是蛋浆拌匀兜炒的一种，蛋黄、蛋白分明，口感有层次。
混有鸭蛋在内，炒得金黄脆身，蛋身却仍是嫩嫩的，有浓浓的蛋香，混有芽菜香葱更添惹味。
清迈铁板蚝仔蛋
$88
113 浏览
1 赞好
0 留言
招牌咖喱软壳蟹配农夫包($203)
这是奶奶最期待的一道，配农夫包加$35不算贵。
大大的一个咖喱农夫包，足有两只手掌的大小，咖喱盛得满满的。
趁农夫包最新鲜的时候放进口中，外层微脆，软软的包身蘸满咖哩汁，
这种配搭没有不好吃的道理，只是奶奶觉得包面脆感不足，烘脆一点会更佳。
招牌咖喱软壳蟹配农夫包
$203
76 浏览
0 赞好
0 留言
软壳蟹是肥大的一种，有少量蟹羔且啖啖肉的，但始终是雪藏货色，鲜味欠奉。
这咖喱也许是迁就客人的口味吧，咖哩不算香，辣度很轻，说不上是正宗地道。
即使加了蛋花仍偏稀身，咖喱汁作为菜式的灵魂实在是有点失色，不过份量十足确是个卖点。
泰皇烧鸡($88)足半只份量，件数十足。烧鸡用泰式香料腌过，香气十足。外皮烧得香脆，鸡肉挺嫩滑但稍欠鸡味，但味道还算不俗。
泰皇烧鸡
$88
34 浏览
0 赞好
0 留言
青柠梳打($25)
以鲜青柠汁配梳打水，大大杯的甜度适中，不错!
青柠梳打
$25
43 浏览
0 赞好
0 留言
椰汁红豆冰($25)
椰汁没有掺水，红豆煮得软稔，但豆量太少，中规中矩吧!
椰汁红豆冰
$25
31 浏览
0 赞好
0 留言
整体味道不俗，但菜式未能让人留下深刻印象。
离开时，门前的食客多得夸张，相信已累积了一定口碑。
观乎环境、味道、价格各方面，我想吸引食客的原因该是抵食的价格吧!
张贴
