一鍋堂 (XX Arcade) (已結業)

因为上次在荃湾除了试过的药膳汤和美味的手打丸系列令我深深记著了<一锅堂>所以今次发现原来在旺角都有分店的时候，就想知道旺角分店跟荃湾店会唔会有任何别？当然，＜一锅堂＞真的没有令我失望，她已经成为我在以后任食火锅的首选。今次选择了另一款汤底＜沙参肉竹鲨鱼骨汤＞，你会发现汤里头真的有粗粗的鱼骨几条，骨汤充满鲜味但又不会带鯹味，推荐！这里的美国肩胛肉眼跟荃湾的<一锅堂>一样拥有绝对的高质素。解冻做得十分之好，不会失去牛味，亦可以感觉到是新鲜的。而手打系列依然出色，无论是手打丸或是手打滑，都是入口弹牙有鲜味，平常火锅放题我都不会下单任何丸类食物，只有＜一锅堂＞是例外的。如果去＜一锅堂＞错过了手打系列，只能够说可惜。