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2009-02-22
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八号餐厅, 是我在大埔中心, 唯一怀念的老字号. 因为就在我母校旁边, 小时妈也在大埔工作, 一放学. 周不是跟著阿妈, 同佢既同事们, 在八号餐厅共享午餐. 今日, 晚上搞了个活动, 需要大家在大学站集合, 见有时间, 何不坐多一个站, 回到自己成长的大埔.本应走路去大埔墟的, 但人懒, 一出车站便直去接驳巴士站, 朝大埔中心而去. 总站一落车, 转个弯, 在公园旁, 便是一家老字号的西餐厅. 印象中旧址就在巴士站旁, 现址本来是一间快餐店, 有没有记错就要请Local指正了, 因我离开大埔实在太耐了.叫什么好呢, 肠胃仍然不在状态, 吃饭不是, 下午茶一些Fusion汤面当然没兴趣. 生冷的沙拉更加不行. 星期六比较多人, 其实看了一阵子都未有人Set台同招呼我的, 当铺好餐台纸, 原来散叫也有餐汤及茶. 再细选之下, 都是以清淡为主. 白汁意粉 (小时的叫法), 就是今个午餐, 清淡的主食.先来餐汤, 比较清的意大利杂菜汤, 伙记则说是罗宋汤, 虽同样是红汤, 但饮落不辣, 多菜而清淡, 虽不像正宗意货, 但起码配合了港人的口味.Carbonara, 不是扁意粉, 食回普通的圆意
本应走路去大埔墟的, 但人懒, 一出车站便直去接驳巴士站, 朝大埔中心而去. 总站一落车, 转个弯, 在公园旁, 便是一家老字号的西餐厅. 印象中旧址就在巴士站旁, 现址本来是一间快餐店, 有没有记错就要请Local指正了, 因我离开大埔实在太耐了.
叫什么好呢, 肠胃仍然不在状态, 吃饭不是, 下午茶一些Fusion汤面当然没兴趣. 生冷的沙拉更加不行. 星期六比较多人, 其实看了一阵子都未有人Set台同招呼我的, 当铺好餐台纸, 原来散叫也有餐汤及茶. 再细选之下, 都是以清淡为主. 白汁意粉 (小时的叫法), 就是今个午餐, 清淡的主食.
先来餐汤, 比较清的意大利杂菜汤, 伙记则说是罗宋汤, 虽同样是红汤, 但饮落不辣, 多菜而清淡, 虽不像正宗意货, 但起码配合了港人的口味.
Carbonara, 不是扁意粉, 食回普通的圆意粉. 火腿肉原来是经煎香再切丝, 以华人的口味来计, 煎香了的火腿肉, 味道更加精华香溢, 顿然令这个本来已经叫好的白汁意粉, 再添多一份暖意.
咖啡叫了他们同步一起上, 原来设有添饮服务, 亦有报纸供应, 吃饱的我留著, D.I.Y. 地弄多一杯咖啡. 慢慢整理相机内的照片, 店内开始多人了, 反正想出去走走, 不如让位给其他客人. 虽然他们真的是不介意你悠闲地坐下叹报纸的.
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