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2022-05-11
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适逢母亲节，带妈妈庆祝。见呢间「家嫂」食评唔错，打电话去问餐厅自助午餐同晚餐有咩唔同，餐厅话晚餐有红白酒，午餐冇提供，其他一样。我再问有咩海鲜提供，餐厅话虾啊、蟹啊之类的。由于惊晚餐多人，我和妈妈都钟意食海鲜，便带妈妈来食午餐自助。入座之后，惊觉中伏！用餐限时2小时，差不多半个钟都在等上菜！而且餐厅极孤寒，咁小家难怪叫「家嫂」。首先，头半个钟系一定要客人食晒佢啲cheap cheap 小菜，除了虾多士好味之外，其他是菜脯花生、炸唔知咩瓜来塞爆客人个胃先。刺身拼盘嘅刺身系按人头上，我地三人，便上3块鱼生、虾生等，多一块都唔会有。等左半个钟，终于肯上鸡煲。说好的花胶鸡煲，实际系猪皮鸡煲，大佬，花胶同猪皮，太大分别了吧！左等右盼，一直催店员上海鲜火锅，店员话要食晒鸡煲先可以上火锅。前一个钟就要在店员监督下，食晒cheap cheap 小菜同鸡煲，先可以上火锅。店员仲会反覆问你要唔要加鸡煲。啲鸡又咸又饱肚，咪玩啦，点加得落啊？明白的，塞爆顾客个肚咪可以食少啲海鲜咯😅过左一个钟，等到颈都长，终于上火锅。说好嘅蟹呢？我问店员。店员话今日冇返蟹。我话：我打电话黎book位时话有蟹架！店员话：今日冇返
入座之后，惊觉中伏！用餐限时2小时，差不多半个钟都在等上菜！而且餐厅极孤寒，咁小家难怪叫「家嫂」。
首先，头半个钟系一定要客人食晒佢啲cheap cheap 小菜，除了虾多士好味之外，其他是菜脯花生、炸唔知咩瓜来塞爆客人个胃先。
刺身拼盘嘅刺身系按人头上，我地三人，便上3块鱼生、虾生等，多一块都唔会有。
等左半个钟，终于肯上鸡煲。说好的花胶鸡煲，实际系猪皮鸡煲，大佬，花胶同猪皮，太大分别了吧！左等右盼，一直催店员上海鲜火锅，店员话要食晒鸡煲先可以上火锅。前一个钟就要在店员监督下，食晒cheap cheap 小菜同鸡煲，先可以上火锅。店员仲会反覆问你要唔要加鸡煲。啲鸡又咸又饱肚，咪玩啦，点加得落啊？
明白的，塞爆顾客个肚咪可以食少啲海鲜咯😅
过左一个钟，等到颈都长，终于上火锅。说好嘅蟹呢？我问店员。店员话今日冇返蟹。我话：我打电话黎book位时话有蟹架！店员话：今日冇返蟹！
OK。已经冇左一个钟，我地本想打开盖放定啲海鲜落去“绿”定先，店员即刻闪出来喝止，话汤未滚唔可以开盖住（竟然有咁嘅规定？？）。（大佬，我地想encore又唔见你地咁helpful?🥲）
好啦，又等多10分钟，终于开始重头戏。原来，果个出名嘅哈密瓜咩汤底系冇的！
原来猪肉同牛肉只可以拣一样！
原来encore时给的份量按人头计！我地3个人，肥牛就上6薄块（基本一个人一啖就冇啦）、虾就上3只🥲 。
encore 鲍鱼时，店员仲会特意留难，反覆问：鲍鱼啊？仲有冇其它？我话冇，佢就不停问，其他呢？有冇其他？其实我都知你想dum 波钟，拖延时间之余睇下有冇机会令我食其他嘢唔食鲍鱼啊嘛😂
encore 时，店员仲会令客人有负罪感，各种拖延及不耐烦。好似encore 系客人的错咁。我妈妈见到如此，都叫我唔好再encore，已经被店员嘅态度喂饱左。
最后，说好的唯一的一人一个雪糕都是没有的！半自助餐区是没有的！全部只能叫店员落单，一落单店员就黑面、拖延。
我地距离完餐时间前15分钟已经埋单，我妈妈老人家食饱坐多10分钟都唔够，店员已经过黎赶客：你地食完就好走了wor! 我地收场啦！（并且我地坐左一个钟多啲，店员已经赶我地走，话够钟。后来佢地先知道自己搞错😒）
本来好好的母亲节庆祝，搞到唔愉快收场。太失望！希望餐厅改善下啦！虽然我都唔会有下次
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