邊澗鐵板燒日本料理 (已結業)

是日午餐, order 如下:lunch set - 前菜 - 系蔬菜沙律, 普通, 但 good.日式蒸旦 - 整得好滑, 味道都适中, 好. 海胆三文鱼籽寿司饭 - 海胆只系 ok 新鲜, 相反鱼籽好好多, 粒粒咬落去都鲜味, 唔会腥. 可惜份量唔算多, 女子岩岩好, 男子可能会唔够喉. 饭内有日式厚旦两件, 好味!面豉汤 - 仲迟过个饭先来, 完全唔记得左上俾我.朱古力 mousse - 不喜欢. 好甜. texture 太林, 太 pat pat, 唔似 mousse hold 起身既质地, 令人食落觉得似"就溶未溶"既雪糕, 好怪!!overall,质素都 ok, 都几新鲜, 唔错. 美中不足系个甜品.环境都唔错, 唔会太嘈.上菜速度适中, 美中不足系漏左个面豉汤.服务一般, 多人时做唔切, serve 唔来.午市都几 full, 记住订位!!!!其实都几好味, 可惜小小既不足令到扣左 d 分. 可以做得更好.如要比较, 以同样价钱, "寿x广" and "tonkichx"会好 d.