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2017-07-13
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观塘区午餐到处都是人, 如果好食的,更加系有排等,或者基本上等都唔到你等。 好明显~想食鲣乌冬 记得订位啦~店舖装修简单,店员不多, 感觉像家庭生意, 店员很耐心地解释乌冬的选择, 实在很旺 ,部分乌冬已经卖完了, 最后选了半汤乌冬及 烧鲭鱼。乌冬很有弹性, 感觉新鲜, 由于是半汤, 汤底比较少, 所以乌冬不容易被浸到淋晒,可惜鲣鱼汤底比较清淡, 若汤底可以浓一点,应该更令人著迷。 烧鲭鱼有油香, 鱼肉结实, 整体来说乌冬分量刚刚好😄😄 友人点了天妇罗, 炸得很香口呢。顺带一提, 乌冬店有乌冬班教授, 墙上亦贴有关于乌冬的制造方法, 传统的乌冬原来要用脚踩的😆😆 很有趣呢, 饥诗很想去学吖~饥point: 7/10#hungermarch #非饥诗
店舖装修简单,店员不多, 感觉像家庭生意, 店员很耐心地解释乌冬的选择, 实在很旺 ,部分乌冬已经卖完了, 最后选了半汤乌冬及 烧鲭鱼。
乌冬很有弹性, 感觉新鲜, 由于是半汤, 汤底比较少, 所以乌冬不容易被浸到淋晒,可惜鲣鱼汤底比较清淡, 若汤底可以浓一点,应该更令人著迷。
烧鲭鱼有油香, 鱼肉结实, 整体来说乌冬分量刚刚好😄😄 友人点了天妇罗, 炸得很香口呢。
顺带一提, 乌冬店有乌冬班教授, 墙上亦贴有关于乌冬的制造方法, 传统的乌冬原来要用脚踩的😆😆 很有趣呢, 饥诗很想去学吖~
饥point: 7/10
#hungermarch #非饥诗
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