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2016-01-14
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喜欢在K11一带寻味，这儿除了热闹的酒吧外，也有好些小餐馆和咖啡店。与好友既想静静用餐，又想喝上一杯，因此选了Petit Deli。这家小餐馆由当初寂寂无闻，发展至今有不俗的评价，相信必有其过人之处吧! Petit Deli就在K11附近，这一带有不少酒吧，气氛甚佳，但不免嘈吵。走到尽处，Petit Deli就在眼前，与酒吧是截然不同的风格。门外的的小小露天吧桌，带出悠闲随性。走的是小店简约风，只以食物画粉饰灰墙，没有意菜餐馆的拘束感，让人感到放松。 以IPAD点餐，清晰食照令选餐更方便，也足显店方的自信。由小食、主菜、薄饼、意粉、意大利饭，以至甜品都有供应，店子虽小，选择却是不少，当中又以自家制的意粉和薄饼最为吸引。友人深知我最爱手造意粉，当然要点上一客吧! 其余的就由她发办好了。酒类选择不算多，有数款Cocktail和啤酒供应。先点两杯啤酒边喝边聊，友人的Stella Artois($45)麦香醇厚，入口带点清爽。而我的1664 Blanc($65)是店方推介的手工啤酒，入口带鲜明的花果香，那股花香浓得有点盖过酒香，该是很受女生欢迎的啤酒吧! 芝士薯条($68)份量是挺多的
Petit Deli就在K11附近，这一带有不少酒吧，气氛甚佳，但不免嘈吵。走到尽处，Petit Deli就在眼前，与酒吧是截然不同的风格。门外的的小小露天吧桌，带出悠闲随性。走的是小店简约风，只以食物画粉饰灰墙，没有意菜餐馆的拘束感，让人感到放松。
以IPAD点餐，清晰食照令选餐更方便，也足显店方的自信。由小食、主菜、薄饼、意粉、意大利饭，以至甜品都有供应，店子虽小，选择却是不少，当中又以自家制的意粉和薄饼最为吸引。友人深知我最爱手造意粉，当然要点上一客吧! 其余的就由她发办好了。
酒类选择不算多，有数款Cocktail和啤酒供应。先点两杯啤酒边喝边聊，友人的Stella Artois($45)麦香醇厚，入口带点清爽。而我的1664 Blanc($65)是店方推介的手工啤酒，入口带鲜明的花果香，那股花香浓得有点盖过酒香，该是很受女生欢迎的啤酒吧!
Stella Artois
$45
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1664 Blanc
$65
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芝士薯条($68)份量是挺多的。以巨型餐碟盛上，桌面小的关系，不禁计较起盛器的大小来。薯条热烘够脆身，但薯香不足，面层撒上不少香草，芝士却是少得可怜，只是寻常的炸薯条而已。
芝士薯条
$68
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香橙带子沙律($98)卖相精致，香煎过的带子鲜香带点爽口，露笋、沙律菜新鲜爽脆，配上酸酸甜甜的香橙和黑醋汁，实在是很好的Appetizer，只是份量实在太「Petit」了，这只是一人前的份量吧!
香橙带子沙律
$98
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两道前菜未见有出色之处，不过主菜却是为这顿挽回不少分数。自家制宽条面配海虎虾芝士蕃茄汁($138)，非常对办的卖相，宽条面两边呈微微的波浪形，是手造意粉的形态。
自家制宽条面配海虎虾芝士蕃茄汁
$138
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带点粗糙的宽条面很能挂汁，接近al dente的质感，入口弹牙且有蛋香。大虎虾轻煎过后散发阵阵蒜香，爽弹鲜甜。芝士蕃茄汁稠度刚好，有股浓甜的茄香，半溶的芝士更添滋味，绝对是水准之作!
Petit Deli的手造意粉确是做出水准来。
愿意付出时间和心机的小店不多，这份手造的坚持总是让人肃然起敬的。
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