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2015-08-15
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近月来, 城中突然间跑出了雪糕三文治这甜点. 不是说Häagen-Dazs的雪糕三文治, 而是两块曲奇夹著一球雪糕的雪糕三文治. 这两天, 让我把当中的两家店也写一下, 作个对比. 今天先讲的是munchies.munchies位处善庆街, 其实就是胜香园隔离街. 店子有两层, 阁楼的位置供客人堂食, 买雪糕就在楼下的地方. 两个饼柜, 第一个放的是donut及曲奇, 另外一个就是放雪糕.Ice-cream Sammies $70: 3分, 一心来吃雪糕三文治, 当然就选来Ice-cream Sammies, 一客$70, 坦白讲, 相当贵. 先拣曲奇, 分别选来Earl Grey以及Matcha White Chocolate. 至于中间的雪糕球, 就选来Earl Grey.这个雪糕三文治, 第一个问题是雪糕太容易溶掉了. 因为这里除了雪糕三文治, 也有单双球雪糕供应, 或许要顾及剩吃雪糕的客人, 雪糕不会雪得太冰太硬, 结果我们拿起不足半分钟已经开始在溶, 更是越溶越快. 其实这个温度的雪糕, 只是适合单点雪糕, 不太适合用来做雪糕三文治. 雪糕本身的质感也不够香滑, 还好是伯爵茶
munchies位处善庆街, 其实就是胜香园隔离街. 店子有两层, 阁楼的位置供客人堂食, 买雪糕就在楼下的地方. 两个饼柜, 第一个放的是donut及曲奇, 另外一个就是放雪糕.
Ice-cream Sammies $70: 3分, 一心来吃雪糕三文治, 当然就选来Ice-cream Sammies, 一客$70, 坦白讲, 相当贵. 先拣曲奇, 分别选来Earl Grey以及Matcha White Chocolate. 至于中间的雪糕球, 就选来Earl Grey.
这个雪糕三文治, 第一个问题是雪糕太容易溶掉了. 因为这里除了雪糕三文治, 也有单双球雪糕供应, 或许要顾及剩吃雪糕的客人, 雪糕不会雪得太冰太硬, 结果我们拿起不足半分钟已经开始在溶, 更是越溶越快. 其实这个温度的雪糕, 只是适合单点雪糕, 不太适合用来做雪糕三文治. 雪糕本身的质感也不够香滑, 还好是伯爵茶香够突出.
第二个问题, 就是曲奇不够脆身, 当雪糕开始溶掉的时候, 曲奇就更加淋, 很难入口了. 其实曲奇本身的味道是几突出的, 伯爵茶香几浓, 抹茶跟白朱古力的平衡也几好, 只是败在质感.
munchies的Ice-cream Sammies, 雪糕太容易溶, 不足半分钟已经开始在溶, 而曲奇亦不够脆身, 雪糕溶掉之后曲奇就更加淋, 实在是吃得狼狈之余, 整体效果也强差人意. 唯一可取的是店内设有洗手盘, 方便大家一手都系的时候, 能够尽快清洗. 唉.
明天介绍的另外一家雪糕三文治就有完全不同的成绩. 待续.
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