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2016-04-09
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行完油麻地旺角，揾地方食晚饭，经过呢度，见到呢间餐厅个名《掂，饭饭店》，觉得个名好正有创意！！ 又睇下前面餐牌介绍话老板文哥曾系鲤鱼门某著名饭店大厨二十八年经验，获奖无数，所以入黎试下～望下餐牌好多野想试，但得两个人怕食唔哂，所以叫侍应介绍下，个侍应好好人咁介绍咗餐厅嘅热门之一：1) 芥末咸鱼煎肉饼生菜包$98，平时只常见泰国菜会用生菜包，煎肉饼无谂过可以咁样配搭，所以呢个芥末咸鱼煎肉饼生菜包同个餐厅名一样有创意，生菜包住少少芥末酱加青瓜同肉饼，爽口得黎又啖啖肉，令人好开胃～ (如果怕芥末酱辣，可以自己拨开少少)之后我地拣咗：2) 西柠鸡$68，因屋企人钟意食同系呢个菜式嘅专家，哈哈～ 连屋企人都话呢个西柠鸡好得，因为外层炸得黎干身唔油，但入面嘅鸡肉唔干依然好滑有肉质，虽然系家常小菜，但要煑到咁嘅技巧其实难度几高～3) 美极干煎鲍鱼(4只)$128，食完前两样，呢个压轴重点黎得啱啱好时候，煎得金黄卖相非常好，食落更加无得顶，个鲍鱼煑得啱啱好, 爽口弹牙，好好味！！好回味！！ 果然系鲤鱼门海鲜专家，每人两只唔够喉添 总括：呢度嘅小菜同海鲜都好吸引，价钱合理，特别推介个鲍鱼！！
望下餐牌好多野想试，但得两个人怕食唔哂，所以叫侍应介绍下，个侍应好好人咁介绍咗餐厅嘅热门之一：
1) 芥末咸鱼煎肉饼生菜包$98，平时只常见泰国菜会用生菜包，煎肉饼无谂过可以咁样配搭，所以呢个芥末咸鱼煎肉饼生菜包同个餐厅名一样有创意，生菜包住少少芥末酱加青瓜同肉饼，爽口得黎又啖啖肉，令人好开胃～ (如果怕芥末酱辣，可以自己拨开少少)
之后我地拣咗：
2) 西柠鸡$68，因屋企人钟意食同系呢个菜式嘅专家，哈哈～ 连屋企人都话呢个西柠鸡好得，因为外层炸得黎干身唔油，但入面嘅鸡肉唔干依然好滑有肉质，虽然系家常小菜，但要煑到咁嘅技巧其实难度几高～
3) 美极干煎鲍鱼(4只)$128，食完前两样，呢个压轴重点黎得啱啱好时候，煎得金黄卖相非常好，食落更加无得顶，个鲍鱼煑得啱啱好, 爽口弹牙，好好味！！好回味！！ 果然系鲤鱼门海鲜专家，每人两只唔够喉添
总括：呢度嘅小菜同海鲜都好吸引，价钱合理，特别推介个鲍鱼！！
美极干煎鲍鱼(4只)
$128
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芥末咸鱼煎肉饼生菜包
$98
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西柠鸡
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