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2018-09-23
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一间小型酒吧，踏进后最吸晴的就是中央的倒转巴黎铁塔了。虽不是实物原大，但都比一般人高。倒转的放在餐厅中央，叫人不能忽视，也是一个好的打卡位。既然是走有趣的路线，用平板来作餐牌也是正常的吧，饮品和食物的摆设都是经过一番心思的呢。先来一杯cocktail: Honey Bee，故明思义，以蜜糖为饭品的主材料，但不会太甜。以沙冰来表达，反而多了一份清新。加上蜜蜂造型的朱古力，及小花在旁，很切合主题。第一个头盘是狂野摩天轮，不同的炸物小食，非常香口，每一款都各有特色。炸虾饼及长春卷都很有泰式风味；炸蚝及炸虾就是海鲜味。另一个头盘就是24个月黑毛猪火腿伴芝士沙律，黑毛猪的咸香与芝士很配合，配上沙律叫味道更得以平衡，很好的配搭。到主食，先来软壳蟹意粉。软壳蟹的蛋黄味很香，脆脆的自然很易入口。牛仔骨的牛味很香，薄薄的令肉边特别香脆。最后不能缺少的当然是甜品，更是要点餐厅的主题：Love of Eiffel，最惊喜的是竟然有干冰效果，今到本身已是浪漫的铁塔更添梦幻。当中有雪糕泡芙，朱古力，布甸及马卡龙。每一款都是小小的，叫人可以在已经饱的情况下，顺利开了另一个胃来消化这些甜品，眼青和味觉都得到很好的享
虽不是实物原大，但都比一般人高。倒转的放在餐厅中央，叫人不能忽视，也是一个好的打卡位。
既然是走有趣的路线，用平板来作餐牌也是正常的吧，饮品和食物的摆设都是经过一番心思的呢。
Honey Bee
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狂野摩天轮
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24个月黑毛猪火腿伴芝士沙律
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软壳蟹意粉
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牛仔骨
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The Love of Eiffel
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