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2015-12-24
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爱食包饼的我，总喜欢去较有质素包饼店买包！多年前在这一家店食tea，佢既牛角包真系好酥。间唔中有机会经过都会买一两个过口瘾！今次老婆经开揾佢买外买，买左三款Croissant当午饭！Croissant 今次系早上约9:00 买，到12:00 食既时候已经唔酥脆，仲有少少韧，牛油味亦唔够香，唔知系咪放耐左，失望！不过入面个结构尚算够簿…Almond Croissant原则上同Croissant同一个面团，不过感觉上佢焗得够火过Croissant，食起黎个包边香脆可口，食到尾先发现佢包入面片开左，有层焦糖味类似Jam既物体，味道上更丰富，唔错！Banana Chocolate Croissant除左朱古力同香蕉外，亦都涂上Pastry Cream，朱古力同香蕉一向绝配，无得输。咁大个品牌，Pastry Cream当然唔会敷衍，足料云呢拿籽，够香！唯一意见就系加多一条朱古力，因为个包够大，朱古力略略唔够。整体不俗，收费合理。系个Croissant有d 失望，以Joël Robuchon既品牌，应该不止于此。
Croissant 今次系早上约9:00 买，到12:00 食既时候已经唔酥脆，仲有少少韧，牛油味亦唔够香，唔知系咪放耐左，失望！不过入面个结构尚算够簿…
Almond Croissant原则上同Croissant同一个面团，不过感觉上佢焗得够火过Croissant，食起黎个包边香脆可口，食到尾先发现佢包入面片开左，有层焦糖味类似Jam既物体，味道上更丰富，唔错！
Banana Chocolate Croissant除左朱古力同香蕉外，亦都涂上Pastry Cream，朱古力同香蕉一向绝配，无得输。咁大个品牌，Pastry Cream当然唔会敷衍，足料云呢拿籽，够香！唯一意见就系加多一条朱古力，因为个包够大，朱古力略略唔够。
整体不俗，收费合理。系个Croissant有d 失望，以Joël Robuchon既品牌，应该不止于此。
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