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2012-11-23
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只系食过一次，Sift已经成为我喜爱嘅饼店喇。因为买咗三款，全部都好满意。好少有架，例如我在Tong wong买5次会有4次唔满意（唉，真的不要再说了～）好开心，因为全部食清光，一点不剩。无再浪费食物喇。（要我把难食嘅野格硬塞落口..真是..）呢杯Tiramisu cup cake真系好正。本来我系好怕食cup cake，因为多数面头𠮶陀Topping都系甜到无朋友，好似食紧一大啖糖入口咁可怕。例如自从食过在Passion by Gerard Dubois 既Vinalla cup cake后，我就对呢样野敬而远之。但久闻Sift既cup cake薄有名气，加上卖相吸引，便豁出了。哈，点知食过呢个cup cake后我又重新爱上这小家伙了！（所以之后我又到咗COCO朝圣，容后再谈）Tiramisu cup cake嘅Topping系撒上可可粉既mascarpone cheese，不算很滑但也不硬，是OK的；本来以为入面只系清蛋糕，原来有惊喜！咖啡味蛋糕入面藏著软滑的mascarpone cheese（比Topping上既滑得多！），加上蛋糕是十分的松软湿润，更沾上了不少液体，咖啡味浓，赞
因为买咗三款，全部都好满意。
好少有架，例如我在Tong wong买5次会有4次唔满意（唉，真的不要再说了～）
好开心，因为全部食清光，一点不剩。无再浪费食物喇。（要我把难食嘅野格硬塞落口..真是..）
呢杯Tiramisu cup cake真系好正。本来我系好怕食cup cake，因为多数面头𠮶陀Topping都系甜到无朋友，好似食紧一大啖糖入口咁可怕。
例如自从食过在Passion by Gerard Dubois 既Vinalla cup cake后，我就对呢样野敬而远之。
但久闻Sift既cup cake薄有名气，加上卖相吸引，便豁出了。
哈，点知食过呢个cup cake后我又重新爱上这小家伙了！（所以之后我又到咗COCO朝圣，容后再谈）
Tiramisu cup cake嘅Topping系撒上可可粉既mascarpone cheese，不算很滑但也不硬，是OK的；
本来以为入面只系清蛋糕，原来有惊喜！
咖啡味蛋糕入面藏著软滑的mascarpone cheese（比Topping上既滑得多！），
加上蛋糕是十分的松软湿润，更沾上了不少液体，咖啡味浓，赞。
对比Prince Bakery既Tiramisu cup cake好上几十倍。
哎呀，无影入面，人又善忘，描述得唔好认真sorry，下次买回来重温再仔细说。
Blueberry Mascarpone Cheese Cake
一叉落去已经知正野。
质感十分细腻顺滑，唔系死实实／好似落咗好多鱼胶粉咁弹吓弹吓嘅膏状（例如：cova）(其实有无人明我讲紧𠮶种质感系乜呢～)，很喜欢。
蓝莓粒粒鲜甜而且分量几多（嗱，你睇吓paul lafayet嘅Blueberry Cheese Cake面头有几多粒蓝莓？唔洗数）
仲有唔系用蓝莓酱呢点又要俾多一个good；
芝士味浓；饼底唔系普通消化饼底，而系带脆有口感，好正，好快食完，唔腻。
忘了名字，内容物主要系Mango & coconut
本来好少食以椰子为主题嘅cake，因为绝大部分都布满讨厌嘅椰丝。但呢件系一个例外。
coconut mousse味道讨好，食得出椰子味但不会过重／好假嘅人工味，几清新几light，质感又是十分软滑的。
入面有两条芒果味jelly，一齐食好合拍，令我谂起泰国既芒果椰汁糯米饭。
当然会再来～
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