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今次去左位于尖沙咀既居酒屋,主打炭火烧鸟串烧,呢度设有吧枱位,可以欣赏倒师傅即场用真·炭火炮制串烧,但因为设有透明玻璃间隔, 所以又唔会有太劲烧烤味👍🏻呢间居酒屋最特别既系可以试鸡既唔同部位而某d部位系好多串烧店/居酒屋都无得食架🫢师傅特别推介!佢叫做提灯($68),个名好得意,真系好似一盏灯咁😝提灯其实系鸡既输卵管同未成型的蛋黄用竹签串成蛋黄一咬会流出蛋汁,好似食紧流心蛋咁,而输卵管口感爽脆唔会太靭烧鳕鱼干 $48烤过之后劲脆卜卜, 点埋沙律酱食更惹味🤤最衰我同🐢🍯都唔饮酒,如果唔系要黎送酒一流🤭🥚酩町玉子烧 $98鸡蛋细滑厚身,面头淋左明太子沙律酱,听闻呢个系必点😝🐙芥末八爪鱼 $48🥗和风蒜子蕃茄沙律 $62 蕃茄🍅好juicy, 沙律菜🥬够新鲜🐟盐烧油甘鱼鲛 $98用盐烧至皮脆肉嫩,油脂丰富,鱼质肥美甘香🐽豚肉万能葱卷 $48豚肉烧至微微焦香, 入面包住万能葱,食落去口感丰富活白鳝 $68外皮烧得香脆,新鲜无骨🐥手羽中 $45 外皮香脆,肉质嫩滑🐥鸡颈 $46 平时唔会食既野😝但叫左就试下啦😂原来系啖啖肉架🐥鸡肾$42🐥汁烧鸡肝 $43 口感软软,肝香味浓郁🐥鸡软骨 $40 香
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今次去左位于尖沙咀既居酒屋,主打炭火烧鸟串烧,呢度设有吧枱位,可以欣赏倒师傅即场用真·炭火炮制串烧,但因为设有透明玻璃间隔, 所以又唔会有太劲烧烤味👍🏻

呢间居酒屋最特别既系可以试鸡既唔同部位
而某d部位系好多串烧店/居酒屋都无得食架🫢
师傅特别推介!
佢叫做提灯($68),个名好得意,真系好似一盏灯咁😝
提灯其实系鸡既输卵管同未成型的蛋黄用竹签串成
蛋黄一咬会流出蛋汁,好似食紧流心蛋咁,而输卵管口感爽脆唔会太靭
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烧鳕鱼干 $48
烤过之后劲脆卜卜, 点埋沙律酱食更惹味🤤最衰我同🐢🍯都唔饮酒,如果唔系要黎送酒一流🤭
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🥚酩町玉子烧 $98
鸡蛋细滑厚身,面头淋左明太子沙律酱,听闻呢个系必点😝
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🐙芥末八爪鱼 $48
🥗和风蒜子蕃茄沙律 $62
蕃茄🍅好juicy, 沙律菜🥬够新鲜
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🐟盐烧油甘鱼鲛 $98
用盐烧至皮脆肉嫩,油脂丰富,鱼质肥美甘香
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🐽豚肉万能葱卷 $48
豚肉烧至微微焦香, 入面包住万能葱,食落去口感丰富

活白鳝 $68
外皮烧得香脆,新鲜无骨

🐥手羽中 $45
外皮香脆,肉质嫩滑
🐥鸡颈 $46
平时唔会食既野😝但叫左就试下啦😂原来系啖啖肉架
🐥鸡肾$42
🐥汁烧鸡肝 $43
口感软软,肝香味浓郁
🐥鸡软骨 $40
香脆有咬口
🐥鸡腿肉 $46
肉质嫩滑,肉汁丰富
🐽黑豚五花肉 $42
肥瘦均匀,肉味浓郁,充满油脂香,肉质好滑唔油腻
翠肉瓜 $28 & 鸡髀菇 $28 够juicy 唔会烧到干哂
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-09-06
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐