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2022-07-12
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三日月系一间人气日式铁板烧，因为定价比较贴地，所以都几多人帮趁，最好预先订位，特别系想坐铁板烧吧枱。佢地嘅铁板烧套餐分左三个价位，我地就拣左中间价嘅三日月极上一人前铁板餐($798)，佢包左前菜、刺身、茶碗蒸、海鲜铁板烧、主菜、炒饭、汤同甜品，夹埋有十二道菜，非常丰富。前菜 - 左至右分别系烟熏鸡肉刺身、酱油茄子同豆腐，特别钟意个烟熏鸡肉刺身，口感似似地烟三文鱼，比较油润同带少少咸味，同平时食倒嘅鸡肉肉质非常唔同，都几好食。生蚝 - 系北道海产，蚝肉唔算好太厚身，不过海水味几重但口感好滑。海葡萄沙律 - 入面有番茄同紫椰菜，上面放左一串海葡萄，再淋上胡麻酱，酸酸地几开胃。刺身三点 - 有油甘鱼，赤身同红虾，虽然三日月唔系主打食刺身，不过质素都唔差，特别个油甘鱼非常大件肥美。铁板烧北海道帆立贝 - 帆立贝只系轻煎左表面，中间仲保持半生熟，所以弹口得黎仲食倒帆立贝嘅鲜味，下面加左菠菜垫底。茶碗蒸 - 蒸蛋热辣辣好涌溜，入面仲有木耳同三文鱼籽。帝王虎虾 - 虎虾好大只，用铁板烧过，连啲壳都烧到脆卜卜可以食埋，虎虾肉质非常扎实，加埋虾膏整成嘅酱汁味道非常浓郁惹味。美国安格斯牛柳 - 牛柳份量都
佢地嘅铁板烧套餐分左三个价位，我地就拣左中间价嘅三日月极上一人前铁板餐($798)，佢包左前菜、刺身、茶碗蒸、海鲜铁板烧、主菜、炒饭、汤同甜品，夹埋有十二道菜，非常丰富。
前菜 - 左至右分别系烟熏鸡肉刺身、酱油茄子同豆腐，特别钟意个烟熏鸡肉刺身，口感似似地烟三文鱼，比较油润同带少少咸味，同平时食倒嘅鸡肉肉质非常唔同，都几好食。
前菜
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生蚝 - 系北道海产，蚝肉唔算好太厚身，不过海水味几重但口感好滑。
生蚝
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海葡萄沙律
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刺身三点 - 有油甘鱼，赤身同红虾，虽然三日月唔系主打食刺身，不过质素都唔差，特别个油甘鱼非常大件肥美。
刺身三点
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铁板烧北海道帆立贝 - 帆立贝只系轻煎左表面，中间仲保持半生熟，所以弹口得黎仲食倒帆立贝嘅鲜味，下面加左菠菜垫底。
铁板烧北海道帆立贝
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铁板烧北海道帆立贝
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茶碗蒸 - 蒸蛋热辣辣好涌溜，入面仲有木耳同三文鱼籽。
茶碗蒸
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茶碗蒸
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帝王虎虾
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帝王虎虾
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帝王虎虾
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美国安格斯牛柳 - 牛柳份量都唔算少，目测都有成只手掌咁大，牛柳煎到五成熟，肉质嫩腍完全冇筋，本身都腌得够味，如果想浓味啲，亦可以蘸下另附嘅酱汁，有酸汁配萝卜蓉、味噌酱同麻酱。牛柳旁边仲有铁板烧野菜，有露笋、南瓜、冬菇同蒜片，唔会烧到太干，亦令摆盘更吸引。
美国安格斯牛柳
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美国安格斯牛柳
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美国安格斯牛柳
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铁板炒饭 - 炒饭炒得干身，米饭粒粒分明，落左樱花虾同梅子落去炒，除左令颜色更吸引之外，梅子嘅酸味令炒饭味道更有层次。
铁板炒饭
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侍应上炒饭时叫我地可以先食一半炒饭，之后再加茶落去变成茶渍饭。
铁板炒饭
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加左茶之后炒饭嘅酸味冇咁突出，另有一番风味。
铁板炒饭
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味噌汤 - 就咁饮都唔会太咸，入面有好多海带同豆皮。
味噌汤
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甜品系红豆雪糕，味道香甜。
红豆雪糕
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总结，铁板烧水准都好高，虽然当晚差唔多坐满，但上菜节奏都keep倒，唔会话等好耐，以晚市加埋一人头$800有找，食倒哩个质素仲要系食得饱，性价比算高。
张贴
