更多
2024-09-08
347 浏览
最近找到一间7、80年代香港情怀为主题的鸡煲火锅店。一入餐厅就听到那些年的乐曲,配合霓虹灯招牌、一系列旧物摆设,就感觉回到过去。在这样一个环境下食鸡煲感觉份外滋味。环境怀旧,食物却充满创意。鸡煲的配搭十分多样,当中最深印象的是榴梿鸡煲。不过我还是选择了比较啱口味的广岛蚝鸡煲,一打开煲盖入面便有一只只鲜甜肥美的广岛蚝,配合秘制鸡煲酱,份外鲜甜和惹味。至于鸡肉呢?每块鸡肉都很入味!食完鸡煲记得要打埋边炉。又点少得牛肉呢?如果喜欢一次过品尝不同质感、部位的牛肉,就一定要选牛肉拼盘啦!因为当中有比较少见的牛胸油,带点油香入口爽弹。其他还有牛舌手切本地牛等等,牛肉新鲜软嫩。其他火锅食材,就推介比较特别的和有惊喜的饺子,就是即制凤尾鲜虾饺,原只鲜虾放入饺子内食起来更有鲜味。最后再饮番杯咸柠七就够晒爽呀!
环境怀旧,食物却充满创意。鸡煲的配搭十分多样,当中最深印象的是榴梿鸡煲。
不过我还是选择了比较啱口味的广岛蚝鸡煲,一打开煲盖入面便有一只只鲜甜肥美的广岛蚝,配合秘制鸡煲酱,份外鲜甜和惹味。至于鸡肉呢?每块鸡肉都很入味!
食完 鸡煲记得要打埋边炉。又点少得牛肉呢?如果喜欢一次过品尝不同质感、部位的牛肉,就一定要选牛肉拼盘啦!因为当中有比较少见的牛胸油,带点油香入口爽弹。其他还有牛舌手切本地牛等等,牛肉新鲜软嫩。
其他火锅食材,就推介比较特别的和有惊喜的饺子,就是即制凤尾鲜虾饺,原只鲜虾放入饺子内食起来更有鲜味。
最后再饮番杯咸柠七就够晒爽呀!
张贴