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2015-06-24
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尖沙咀宝勒巷粤海酒店 1楼新自助餐－－ Edenfa，原来开业不足一个月。现正以超低价试业，要吃的话，要快手订位。不过酒店的实Q老点了我去2楼，令人不安。 1楼只见潮州酒楼，无店名，无招牌，有点不安。不过吃饭时，发现食物质素平均，环境安静。尖沙咀宝勒巷粤海酒店 1楼新自助餐－－ Edenfa，原来开业不足一个月。现正以超低价试业，要吃的话，要快手订位。不过酒店的实Q老点了我去2楼，令人不安。 1楼只见潮州酒楼，无店名，无招牌，有点不安。不过吃饭时，发现食物质素平均，环境安静。 餐厅可以容纳80人，没有灯光可言，情侣比较喜欢。父亲大人老花，看不到餐牌，有点嬲。哈哈，我帮他看了有何选择好了。这里的半自助晚餐，由 6:30开始。父亲大人说价钱公道。意大利饭 $198。Roasted Lamb Rack Provencale$278。日本 A5 和牛冷扒 $768。不俗。无限量的红白酒，很简单，不要喝。我不过想咪一咪，反正母亲在，不会吵我吧。不过红酒挂杯不佳，半挂不挂。嗯，最后我喝白酒好了。虽然我父亲想我喝红的，因为红的对皮肤好呀。素颜请见谅，跟我妈咪吃饭，不能化妆，一点都不行，原谅我。我点了
现正以超低价试业，要吃的话，要快手订位。
不过酒店的实Q老点了我去2楼，令人不安。
1楼只见潮州酒楼，无店名，无招牌，有点不安。
不过吃饭时，发现食物质素平均，环境安静。
尖沙咀宝勒巷粤海酒店 1楼新自助餐－－ Edenfa，原来开业不足一个月。现正以超低价试业，要吃的话，要快手订位。
不过酒店的实Q老点了我去2楼，令人不安。
1楼只见潮州酒楼，无店名，无招牌，有点不安。
不过吃饭时，发现食物质素平均，环境安静。
餐厅可以容纳80人，没有灯光可言，情侣比较喜欢。父亲大人老花，看不到餐牌，有点嬲。
哈哈，我帮他看了有何选择好了。
这里的半自助晚餐，由 6:30开始。
父亲大人说价钱公道。
意大利饭 $198。
Roasted Lamb Rack Provencale$278。
日本 A5 和牛冷扒 $768。
不俗。
无限量的红白酒，很简单，不要喝。我不过想咪一咪，反正母亲在，不会吵我吧。
不过红酒挂杯不佳，半挂不挂。
嗯，最后我喝白酒好了。
虽然我父亲想我喝红的，因为红的对皮肤好呀。
素颜请见谅，跟我妈咪吃饭，不能化妆，一点都不行，原谅我。
我点了Roasted Lamb Rack Provencale$278。话明是SEMI BUFFET，我们去沙律吧和甜品地方看看。
都是新鲜生菜和配菜，排列得干净。
还有很少很少，可以保持鲜嫩。
COLD CUT方面有四个选择，辣味吞拿鱼最惹味。风干火腿也是我的三甲之选。
泰式牛肉，这个好辣，不过四季豆则是很爽口的。
不同的调味沙拉，感觉对味。
这道吞拿鱼是很鲜嫩的粉红色。入口软滑，不俗。
沙拉很开胃，我怀疑吃了这样多前菜，有没有胃纳放其他主菜。
己调味的意粉，爽口又惹味，香草味道亦不错。我个人认为，如果可以大份一点，我更尽兴。
没有沙的青口和大虾，我都很喜欢吃呢。嗯，我要认真一点啦，心情差仍要继续好好吃饭。
甜品区的选择，超级多。全部都小巧可爱，味道方面是水平之作，你说很好吃吗，不算。
你说不好吃吗，也不是。
就是甜品应有的水平。
甜品是挺有心思的，一层又一层，每一层沁入心脾，的确叫人难忘。
我最爱吃红菜头，不过泡水太久，感觉太淋身。
Roasted Lamb Rack Provencale$278。去哪里我都爱吃，宝云酥。
Provencale，台湾叫普罗旺斯烤羊架。
大厨把羊架外表烤得金黄酥脆，肉质细致软嫩又多汁！
普罗旺斯烤羊架，因为为上面的宝云酥！
完全没有羊骚味，因为羊架上面的脂肪都去掉了，切掉了。
酱汁先用法式的黄汁粉，加水调匀，加入红酒，还有问了店员为何汁酱如此好吃。
原来加入了黑朱古力，天啊。
明天放假，我要回家试弄。
加上蒜碎和百里香，整道法式宝云酥羊架，真的叫人惊喜。
七成熟的羊架，肉质鲜嫩，已封煎成的羊架，吃著面包屑的宝云酥，太好吃了。
看上去很好吃的桂花糕，吃了好几件。我记得这是小时候的味道。
周打蚬汤，味道不俗，不过太稠了。
如果跟朋友来吃，好好安静谈天，应该是不错了。地点方便，价钱公道。
店员对酒品，食物，都好好好了解。
服务一流！
题外话/补充资料：
店员对酒品，食物，都好好好了解。
服务一流！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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