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2024-10-16
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这晚来到一间抵食日本料理店「乐酒场 がくさかば」店舖位址邻近K11，尖沙咀站 N1 出口望两望就见到!🎏日本风居酒屋装修十分有特色，店内装潢充满日式气氛以日式昭和风作主题，挂满打卡日式灯笼、霓虹灯及怀旧海报，全晚有日文歌做场地背景音乐，有好几首我地重有齐唱左两句~干净舒适的榻榻米座位，营造日式家中用餐的轻松感，打开MENU 已经非常吸引眼球! 餐牌有齐中、英及日文，设计餐牌下了不少功夫，难怪日本人都会来帮衬。 (当日还巧遇店主正更新梗未来MENU 相信好快有更多款式选择)食物方面选择丰富，有齐哂刺身、海鲜、寿司、串烧、日式小食炸物等应有尽有。有搞笑系每台旁边都会有只「咯咯鸡」有趣新奇用来呼唤店员 (全店一定听到)落单后大约5-8分钟食物已经陆续上台够哂效率。🍱迷の刀 五雕刺身盛合 $𝟑𝟑𝟖推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 招牌菜性价比十分合理，刺身份量十足，师傅将刺身卷成花形十分有诚意，摆盘卖相吸引眼球。 五款时令刺身有厚切三文鱼﹑深海池鱼﹑油甘鱼﹑甜虾﹑带子。每款都鲜味十足有光泽，三款剌身鱼都鱼鮨丰盛新鲜肥美，甜虾晶莹剔透又爽口鲜甜，带子滑溜可口。🍣三文鱼层层叠 $𝟏𝟑𝟖推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 招牌菜与刺
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这晚来到一间抵食日本料理店「乐酒场 がくさかば」
店舖位址邻近K11，尖沙咀站 N1 出口望两望就见到!
🎏日本风居酒屋装修十分有特色，
店内装潢充满日式气氛以日式昭和风作主题，
挂满打卡日式灯笼、霓虹灯及怀旧海报，
全晚有日文歌做场地背景音乐，有好几首我地重有齐唱左两句~
干净舒适的榻榻米座位，营造日式家中用餐的轻松感，
打开MENU 已经非常吸引眼球! 餐牌有齐中、英及日文，
设计餐牌下了不少功夫，难怪日本人都会来帮衬。
(当日还巧遇店主正更新梗未来MENU 相信好快有更多款式选择)
食物方面选择丰富，有齐哂刺身、海鲜、寿司、串烧、日式小食炸物等应有尽有。
有搞笑系每台旁边都会有只「咯咯鸡」有趣新奇用来呼唤店员 (全店一定听到)
落单后大约5-8分钟食物已经陆续上台够哂效率。
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🍱迷の刀 五雕刺身盛合 $𝟑𝟑𝟖
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 招牌菜
性价比十分合理，刺身份量十足，
师傅将刺身卷成花形十分有诚意，摆盘卖相吸引眼球。
五款时令刺身有厚切三文鱼﹑深海池鱼﹑油甘鱼﹑甜虾﹑带子。
每款都鲜味十足有光泽，三款剌身鱼都鱼鮨丰盛新鲜肥美，甜虾晶莹剔透又爽口鲜甜，带子滑溜可口。
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🍣三文鱼层层叠 $𝟏𝟑𝟖
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 招牌菜
与刺身同属招牌菜之，推介必点!
肥美三文鱼上放满芝士及沙律酱，
店员上台即场360度炙烧，
令芝士溶解在鱼肉上，再加上蟹籽及葱粒，
增加香口同鲜味的层次感，又带点酱油味，形成色香味俱全!
三文鱼下面是6件青瓜小卷，油香突出之中又带爽口清新，层次感满满!
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推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
非一般日式烧生蚝，热溶芝士与蚝肉溶为一体，芝士控大爱的一品，
大大的原只日本牡蛎火喉恰当，入口咬落软熟充满肉汁又带点奶香。
高质享受，性价属于中等合格，钟意食滑溜生蚝嘅值得一试。
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🌮黑醋鹅肝多士 $88
超抵食~!! 大大件黑醋鹅肝外层微脆内软，
底下的烤多士配油润极重嘅邪恶滋味，
两个人share 一人一半已经好足够🤭
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🦀蟹味甲罗烧 $𝟕𝟖 加配薄饼 $𝟏𝟔
居酒屋必食的甲罗烧，送酒一流。
蟹壳装满蟹膏，烧煮后带有浓郁味噌香气，
搭配油酥薄饼十分香口，食唔停口。
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🍤吉烈童星虾(2只) 儿时回忆 $68
充满儿时回忆的童星点心面袋装两条吉烈炸虾，打卡感十分重。
童星点心面完整包住整只虾酥炸，口感几特别，外脆内嫩新奇有趣。
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🍲日式甜酱牛肉锅 $138 配杂炊 $28 🍜
色泽嫰红牛肉片入口有牛香，甘甜挂汁口感软绵，
随锅附上两只日本蛋，建议一只放落锅内煮，另一只用来将牛肉沾上蛋汁，
令牛肉入口顺滑，质感柔嫩。
可加配杂炊/乌冬吸收酱汁及牛肉的精华，饱肚完美!
另外见到有唔少人叫「清酒煑白蛤锅」份量都几吸引，下次Encore来试试。
以上几款已经令两口子十分满足，下次再来享受甜品、串烧、寿司及特饮，
无论食物质素同环境气氛，呢间居酒屋都适合朋友仔一齐饮酒倾计，
平日都见到有两台一齐庆祝生日，全店会协助播放生日歌，真心抵赞!
张贴
