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2017-03-19
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忙完一轮之后同两个同事收工一齐去咗尖东行下街倾下偈, 分享下工作上嘅心得, 但其实我哋已经十分之肚饿见到有间车仔面舖, 我哋一行三人都异口同声地话要入去食! 其实我唔会觉得奇怪点解我哋一见到车仔面餐厅好就会想入去, 因为车仔面系香港嚟讲, 系一个十分之典型嘅餐饮模式, 绝大部份嘅香港人都会钟意食! 同埋我其中一位同事佢系食斋嘅, 我哋要揾返一啲地方可以畀佢食到斋菜, 车仔面可以讲话系恰到好处, 自己点自己想食嘅嘢又可以坐埋一齐倾偈! 当我哋坐低嘅时候, 见到餐厅嘅墙上有个牌写住靓靓先生的承诺, 其实见到嘅时候都觉得有啲惊讶, 点解车仔面啲咁地道嘅舖头可以做到咁专业!佢嘅承诺内容系咁嘅, 第一佢哋依度嘅食物系唔加味精, 第二就系佢哋已经用咗3m过滤器去过滤佢哋用嘅食水, 第三佢哋承诺,佢哋用嘅油系会日日更换嘅而食油系选用加拿大嘅芥花籽油, 而第四就系佢哋系选用一啲冇公害嘅蔬菜! 望到个咁嘅牌, 有啲令我联想到大公司里面𠮶啲customer service charter! 感觉真系好专业! 因为大家都好肚饿所以叫咗好多嘢食!因为今次我哋叫得太多嘢食, 我想同大家分享我认为今次用餐最精彩嘅
当我哋坐低嘅时候, 见到餐厅嘅墙上有个牌写住靓靓先生的承诺, 其实见到嘅时候都觉得有啲惊讶, 点解车仔面啲咁地道嘅舖头可以做到咁专业!
佢嘅承诺内容系咁嘅, 第一佢哋依度嘅食物系唔加味精, 第二就系佢哋已经用咗3m过滤器去过滤佢哋用嘅食水, 第三佢哋承诺,佢哋用嘅油系会日日更换嘅而食油系选用加拿大嘅芥花籽油, 而第四就系佢哋系选用一啲冇公害嘅蔬菜! 望到个咁嘅牌, 有啲令我联想到大公司里面𠮶啲customer service charter! 感觉真系好专业! 因为大家都好肚饿所以叫咗好多嘢食!
因为今次我哋叫得太多嘢食, 我想同大家分享我认为今次用餐最精彩嘅部分, 以下呢就系我今次用餐内容嘅 highlight!我叫咗嘅车仔面!
我今次点左嘅车仔面系用左油面, 加酸麻辣汤底, 佢哋用嘅油面, 十分之爽口, 而 麻辣汤底唔会太辣或者太麻, 但有少少辣味, 好适合一啲唔系咁食得辣嘅朋友!
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山楂洛神花
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对于素食人士黎讲,依间车仔面仍然有好多选择。甜酸斋口感脆得黎唔会过甜过酸, 刚刚好, 上面有爆爆珠配搭起来味道好得意。青椒皮蛋青椒味不大, 不过皮蛋软滑, 所以仍然值得一叫。假如平时食得比较清淡怕太多调味料, 可以叫姬松茸, 香料炒过后, 淡淡菇味但系唔会太油腻.
今次用餐经验十分之唔错第一次食到咁专业嘅车仔面, 餐厅嘅地理优越, 系尖东嘅地舖.行过尖东,应该唔会睇唔到, 餐厅嘅人服务有礼貌,出餐速度都十分之快,唔会要啲客喺度等! 我好享受我叫咗嘅油面同埋麻辣汤底, 小食亦十分之精致好食, 行开尖东如果想食车仔面嘅话, 我谂我会再来呢一间舖!
今次用餐三个人食咗412蚊
张贴
