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2023-05-24
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「星汇演」位于尖沙咀中心，环境舒适，座位宽敞😚设有一整排落地玻璃窗，让食客可以边品尝美食边观赏维港景色🚢餐厅装潢带90年代复古风格，利用投影机投射出星空画面，以营造梦幻气氛🌠不得不提每晚9时嘅live band唱歌表演，一首首怀旧金曲尽是回忆中的经典🎸令人听出耳油，回头率极高💥🔸Set Dinner（$688）🌟Appetizer➿Daily Soup & Bread面包松软可口，蘑菇汤creamy浓郁🍄饮落更散发出香气四溢嘅独特香气💁🏻♀️为丰盛嘅一餐展开美好序幕～🌟Starters➿Slow Cook Salmon Salad色彩缤纷嘅新鲜沙律🥗三文鱼经慢煮后变得柔软嫩滑，且保留住鱼肉嘅鲜美🐟沙律有火箭菜、车厘茄同藜麦等，食落清新爽脆✨开胃健康之选➿House Mussels蓝青口肉质细嫩爽滑🦪最特别之处系佢嘅忌廉酱汁，当中加入柠檬、白酒、蒜蓉、洋葱等调味🤩令青口咸鲜味更加突出，钟意食海鲜嘅朋友绝不能错过💓➿Pan Seared Scallop 摆盘精致，带子厚肉嫩滑👏🏻煎至金黄焦香，洒上parma ham碎更添滋味🎉配搭埋酸甜白甘荀汁，为菜式带嚟一抹清新🌿➿Lobster (Ha
「星汇演」位于尖沙咀中心，环境舒适，座位宽敞😚设有一整排落地玻璃窗，让食客可以边品尝美食边观赏维港景色🚢餐厅装潢带90年代复古风格，利用投影机投射出星空画面，以营造梦幻气氛🌠不得不提每晚9时嘅live band唱歌表演，一首首怀旧金曲尽是回忆中的经典🎸令人听出耳油，回头率极高💥🔸Set Dinner（$688）
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🌟Appetizer
➿Daily Soup & Bread
面包松软可口，蘑菇汤creamy浓郁🍄饮落更散发出香气四溢嘅独特香气💁🏻♀️为丰盛嘅一餐展开美好序幕～
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🌟Starters
➿Slow Cook Salmon Salad
色彩缤纷嘅新鲜沙律🥗三文鱼经慢煮后变得柔软嫩滑，且保留住鱼肉嘅鲜美🐟沙律有火箭菜、车厘茄同藜麦等，食落清新爽脆✨开胃健康之选
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➿House Mussels
蓝青口肉质细嫩爽滑🦪最特别之处系佢嘅忌廉酱汁，当中加入柠檬、白酒、蒜蓉、洋葱等调味🤩令青口咸鲜味更加突出，钟意食海鲜嘅朋友绝不能错过💓
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➿Pan Seared Scallop
摆盘精致，带子厚肉嫩滑👏🏻煎至金黄焦香，洒上parma ham碎更添滋味🎉配搭埋酸甜白甘荀汁，为菜式带嚟一抹清新🌿
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➿Lobster (Half)
非常抢眼嘅芝士焗龙虾🦞龙虾肉质爽弹带鲜味，更流露住丰沛肉汁😻面层满满嘅咸香芝士，进一步将味道升华👍🏻
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🌟Main
➿Tiger Prawn Linguine W/ Lobster Cream Sauce
摆盘尽显诚意，虎虾共有4大只🦐食落爽脆弹牙有嚼劲，扁意粉挂上香气扑鼻嘅龙虾忌廉汁🍝惹味程度level up，而且鲜甜不腻🙆🏻♀️值得一试！
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🌟Dessert
➿Daily Dessert
甜品系坊间较为少见嘅豆腐挞，入口细腻滑嫩💋配有切粒士多啤梨，有助消除腻滞感✅
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