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2024-05-17
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日本人都爱去🎌尖沙咀清酒吧 炸物烧物超好味🤤‼️𝕋𝕒𝕤𝕥𝕖 𝕠𝕗 𝕋𝕠𝕜𝕪𝕠: 𝕊𝕒𝕜𝕖 𝔹𝕒𝕣 𝕚𝕟 𝕋𝕤𝕚𝕞 𝕊𝕙𝕒 𝕋𝕤𝕦𝕚🍶尖沙咀Sake Bar Mura系我最爱TGIF新蒲点，呢到嘅清酒跟足东京最潮Sake吧，两三星期就会换款，而且系by glass 咁卖，唔使惊开一枝饮唔晒~老细就好似行走嘅清酒百科全书咁📘一定介绍到啱你口味嘅日本清酒同果酒🍶但喺香港做清酒吧，如果冇好嘅食物一定做唔住，而呢到嘅佐酒小食好似炸鸡、盐烧三文鱼腩都超水准咁好味🤤可以感受到老板有几用心搞好间bar❣️🍶仙禽 ちくら $98我最爱的一款! 带果调与乳酸香气，口感清爽，唎酒师建议配唐扬炸鸡，可解腻🐣炸鸡($68)外皮极松化，带薯片口感，内里又嫩滑湿润，我食过数一数二好食，超有惊喜‼️🍶菊姫 鹤乃里 生 $98风格为「浓醇旨口」，较厚身辛口，米香丰厚，适合配浓郁食物如牛舌($68) 吃，喝一口再吃牛舌鲜味瞬间提升👅🍶水府自慢 10号Blue $98由著名「协会10号酵母」酿造，酸度低，充分发挥清酒的水果香气，适合配搭海鲜/浓味食物👍🏻🍶丰能梅 纯米吟醸 吟之梦 $98采用高知县特色酒米「吟の梦」酿造，果感浓郁
𝕋𝕒𝕤𝕥𝕖 𝕠𝕗 𝕋𝕠𝕜𝕪𝕠: 𝕊𝕒𝕜𝕖 𝔹𝕒𝕣 𝕚𝕟 𝕋𝕤𝕚𝕞 𝕊𝕙𝕒 𝕋𝕤𝕦𝕚🍶
尖沙咀Sake Bar Mura系我最爱TGIF新蒲点，呢到嘅清酒跟足东京最潮Sake吧，两三星期就会换款，而且系by glass 咁卖，唔使惊开一枝饮唔晒~老细就好似行走嘅清酒百科全书咁📘一定介绍到啱你口味嘅日本清酒同果酒🍶但喺香港做清酒吧，如果冇好嘅食物一定做唔住，而呢到嘅佐酒小食好似炸鸡、盐烧三文鱼腩都超水准咁好味🤤可以感受到老板有几用心搞好间bar❣️
🍶仙禽 ちくら $98
我最爱的一款! 带果调与乳酸香气，口感清爽，唎酒师建议配唐扬炸鸡，可解腻🐣
炸鸡($68)外皮极松化，带薯片口感，内里又嫩滑湿润，我食过数一数二好食，超有惊喜‼️
🍶菊姫 鹤乃里 生 $98
风格为「浓醇旨口」，较厚身辛口，米香丰厚，适合配浓郁食物如牛舌($68) 吃，喝一口再吃牛舌鲜味瞬间提升👅
🍶水府自慢 10号Blue $98
由著名「协会10号酵母」酿造，酸度低，充分发挥清酒的水果香气，适合配搭海鲜/浓味食物👍🏻
🍶丰能梅 纯米吟醸 吟之梦 $98
采用高知县特色酒米「吟の梦」酿造，果感浓郁可口，甘辛味道平衡
除了牛舌与炸鸡，以下食物我也十分推介😎
ꜱᴀʟᴛ-ɢʀɪʟʟᴇᴅ ꜱᴀʟᴍᴏɴ ʙᴇʟʟʏ
盐烧三文鱼腩 $78
外皮烧到极脆!! 一咬嗦嗦声，油脂好丰腴💯
ᴅᴇᴇᴘ ꜰʀɪᴇᴅ ᴍᴏᴢᴢᴀʀᴇʟʟᴀ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ꜱᴛɪᴄᴋ
炸芝士条🧀 $48
脆皮很厚，表面金黄酥脆，拉丝效果超强劲!!
ᴏᴅᴇɴ
关东煮🍢 $88
酒后适合来一碗热腾腾的关东煮，有鱼卷、鱼豆腐、萝卜、福袋等，份量十足
ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴛᴀɪʟ
鸡尾 $38
肥美饱满又多汁
ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ᴍᴏᴄʜɪ
芝士年糕 $38
口感超软糯，芝士味非常浓郁，不爱芝士的可能觉得太膻🤫
ᴍɪᴠᴀᴢᴀᴋɪ ᴘᴏʀᴋ ꜱᴀᴜꜱᴀɢᴇ
日本宫崎县猪肉肠 $38
肉味及弹性十足
<其他表现中上>
ᴅʀʏ ᴀɢᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴡɪɴɢꜱ
熟成阿波尾鸡翼 $48
ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴡ/ʟᴇᴇᴋ
大葱鸡肉 $48
ᴋᴜʀᴏʙᴜᴛᴀ ᴘᴏʀᴋ ʙᴇʟʟʏ
黑豚腩肉 $45
ꜱᴀᴋᴇ ꜱᴛᴇᴀᴍᴇᴅ ᴄʟᴀᴍꜱ
清酒煮蚬 $68
ʀᴏʟʟᴇᴅ ʙᴀᴄᴏɴ ᴡ/ ʀɪᴄᴇ ᴄᴀᴋᴇ
豚肉年糕卷 $48
ᴄᴏʀɴ ᴡ/ ʙᴜᴛᴛᴇʀ
牛油粟米 $38
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