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2024-07-01
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平时夏天都好少打边炉，但系今次心血来潮想shabu shabu，咁啱行到去尖沙咀所以就拣咗间楼上嘅日式火锅店睇吓fit唔fit先🤓上到去间餐厅系一间环境比较温馨嘅小店，灯光柔和，座位都阔落，有足够嘅空间距离👌🏻今次拣咗个日式鸡白汤($138)，蔬菜拼盘($98)，丸拼盘($128)，日本有机鸡扒($98)同埋武藏野手打乌冬面($68)🙌🏻喺叫嘢食之前，餐厅会比一盘酱料九宫格同埋三款唔同嘅酱汁俾你任意混撘，整你自己最钟意嘅口味🤘🏻比较特别系有姜烧汁同埋袖子汁选择，姜烧汁比较浓稠😗而柚子汁就比较清新🥸酸酸哋，食热气嘅打边炉就最啱😋👍🏻一开始个汤底上枱已经闻到好香嘅鸡汤味😵个汤仲有落杞子一齐煲👍🏻未开始煮其他菜之前，店员suggest我哋饮咗啲汤先，因为系用咗好耐时间煲，出晒味好正🤤个汤成个系奶白色，好浓鸡味💯一个唔小心，就嚟成煲汤饮晒，未开始已经结束😛要再fill啲汤先可以开始食😂为咗配返个鸡汤，所以叫咗鸡排衬返🤘🏻本身谂住佢哋啲A5和牛肉先系主角，但系点知原来鸡排都唔错，几新鲜同埋滑，唔小心煲得耐咗都唔会好鞋🤭另外两个拼盘都算多选择，包罗万有😋蔬菜种类都有好几款，例如金针菇、生菜、娃娃菜
上到去间餐厅系一间环境比较温馨嘅小店，灯光柔和，座位都阔落，有足够嘅空间距离👌🏻今次拣咗个日式鸡白汤($138)，蔬菜拼盘($98)，丸拼盘($128)，日本有机鸡扒($98)同埋武藏野手打乌冬面($68)🙌🏻
喺叫嘢食之前，餐厅会比一盘酱料九宫格同埋三款唔同嘅酱汁俾你任意混撘，整你自己最钟意嘅口味🤘🏻比较特别系有姜烧汁同埋袖子汁选择，姜烧汁比较浓稠😗而柚子汁就比较清新🥸酸酸哋，食热气嘅打边炉就最啱😋👍🏻
一开始个汤底上枱已经闻到好香嘅鸡汤味😵个汤仲有落杞子一齐煲👍🏻未开始煮其他菜之前，店员suggest我哋饮咗啲汤先，因为系用咗好耐时间煲，出晒味好正🤤个汤成个系奶白色，好浓鸡味💯一个唔小心，就嚟成煲汤饮晒，未开始已经结束😛要再fill啲汤先可以开始食😂
为咗配返个鸡汤，所以叫咗鸡排衬返🤘🏻本身谂住佢哋啲A5和牛肉先系主角，但系点知原来鸡排都唔错，几新鲜同埋滑，唔小心煲得耐咗都唔会好鞋🤭
另外两个拼盘都算多选择，包罗万有😋蔬菜种类都有好几款，例如金针菇、生菜、娃娃菜、冬菇、粟米等等👍🏻而丸嘅种类都有成五六款，啱晒唔知点样拣嘅朋友，可以一次过食晒所有口味😝例如有蟹子丸、鱼片头、鱼蛋、牛丸等等💯
最后我哋觉得最值得叫嘅系手打乌冬面🤩本身order嘅时候可以拣生/熟，我哋拣咗熟所以上枱嘅时候自己倒返个汤底落碗面到就食得👌🏻以为系普通平时打边炉嘅乌冬，但系呢一款乌冬面系比较烟韧，有咬口，配埋个鸡白汤一齐食，简直系全部食物入边嘅top 1💓
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