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2021-11-27
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香港嘅美食文化大多来至外国，公司治系美国嘅club sandwich，西多士来自法国，仲有港式西餐等都来至欧美，而港式汉堡都系其中之一，而身为Burger迷嘅我当然由细食到大啦。 嘉宝汉堡总店位于葵涌，2015年开业至今，同「时新汉堡包」一样深受港人欢迎。 老板铁哥之前做过西厨，但一直钟情港式汉堡，唔似外国汉堡size大到爆，港式汉堡size偏细，薯条都冇咁多。 餐厅选择众多，单单肉类就有齐猪牛羊鸡。 小食有烧卖炸芝士薯饼炸鸡块等，价钱实惠又多野拣。 环境以快餐店黎讲算非常之干净，又符合现代风格。 门口仲大大只字写著「听日先减肥diet tomorrow」只能讲真系好符合现实。 香辣烟肉蘑菇芝士牛堡$ 52 +烤洋葱$ 3 +套餐$ 16（炸烧卖+ coke zero）Burger其实比想像中大份，cp值高。 茄汁竹签纸巾𠮶D全部自己拎。 港式汉堡通常都只会用普通面包，我都预咗嘅，但呢个都几厚吓，唔系普通快餐店常用帽只。 面包有轻微烘过，微脆。 口感松软，有少少牛油香，面粉香呢啲就唔好太讲求。 我个人希望可以再烘得耐D，以防整湿个包。 牛肉用上牛助条再将佢切碎做扒，餐厅以慢煮方法烹调，
嘉宝汉堡总店位于葵涌，2015年开业至今，同「时新汉堡包」一样深受港人欢迎。 老板铁哥之前做过西厨，但一直钟情港式汉堡，唔似外国汉堡size大到爆，港式汉堡size偏细，薯条都冇咁多。
餐厅选择众多，单单肉类就有齐猪牛羊鸡。 小食有烧卖炸芝士薯饼炸鸡块等，价钱实惠又多野拣。 环境以快餐店黎讲算非常之干净，又符合现代风格。 门口仲大大只字写著「听日先减肥diet tomorrow」只能讲真系好符合现实。
香辣烟肉蘑菇芝士牛堡$ 52 +烤洋葱$ 3 +套餐$ 16（炸烧卖+ coke zero）
香辣烟肉蘑菇芝士牛堡
$52
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Burger其实比想像中大份，cp值高。 茄汁竹签纸巾𠮶D全部自己拎。
港式汉堡通常都只会用普通面包，我都预咗嘅，但呢个都几厚吓，唔系普通快餐店常用帽只。 面包有轻微烘过，微脆。 口感松软，有少少牛油香，面粉香呢啲就唔好太讲求。 我个人希望可以再烘得耐D，以防整湿个包。
牛肉用上牛助条再将佢切碎做扒，餐厅以慢煮方法烹调，中间仲保留到肉汁。 肉质鲜嫩，肉味浓厚，好juicy，有少少脂香，调味就冇乜，主要食佢嘅肉味。
香辣烟肉蘑菇芝士牛堡
$52
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上面有片热溶过嘅芝士同蘑菇，烤洋葱（+$3）同辣酱。 蘑菇烤得干身，爽弹多汁，但就缺乏调味。 烤洋葱类似焦糖洋洋葱，但系啡色嘅，食落软腍，如果有更多甜味同牛油香就好啦，但毕竟只收我$ 3。
辣酱主要以麻辣味为主，有少少甜味，就系儿时哪既味道，但对我而言就有啲太浓/辣。 下面就有蕃茄生菜同沙律酱，蕃茄好在放喺生菜上面，如果唔系个包就湿L晒。 沙律酱偏酸，唔算太甜。
炸烧卖
$16
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烧卖竟然有八大旧，仲多过早餐份量，而且又大大粒。 不过就系炸定嘅，外皮直头系硬，好难咬开，里面只系微暖，好快就冻咗，好在入面仲系弹牙，起胶，用咗椒盐调味，味道大家都知啦，充满童年回忆，但建议叫蒸烧卖啦。
整体黎讲Burger非常之唔错，价钱真系冇得闹，Cp值高，烧卖就希望唔系炸定嘅，但都好有童年回忆，极之推介呢间。
张贴
