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2024-04-30
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👦🏻👧🏻去完尖沙咀睇戏，就一齐去左发掘尖沙咀既特色米线🍜，而今次👦🏻👧🏻就黎到一间小店云香园，试吓佢既米线🍜。🌟小锅米线（猪颈肉/墨鱼头/牛腩/猪软骨）呢间餐厅汤底不错，用左猪大骨煲足6个钟，诚意十足。配料有芽菜，韭菜，酸菜，葱同埋芫荽（👦🏻走左肉碎），由于👦🏻唔食得辣既关系只叫左BB酸辣汤底，辣味几温和，用咗甜酸菜嚟煮汤底，甜酸辣集于一身，几好饮！而猪颈肉外脆内爽口；墨鱼头爽口弹牙；牛腩炆得极淋，咬落唔痴牙；猪软骨既肉比较软身易咬，软骨可咬但未至于入口即化。🌟小锅米线（紫菜/鸡翼/台湾肠）汤底头先都提及过，而有少少唔同既系👧🏻要左BB麻酸辣汤底，👧🏻就觉得可以辣多少少！鸡翼肉嫩多汁，卤水味颇入味；紫菜尽吸汤底精华，冇咩沙又嫩滑。🌟蒜泥白肉蒜泥白肉用咗热既薄五花腩片肥而不腻，咬落去猪肉口感软嫩，肥瘦均衡，配上红油同蒜茸，味道香浓，值得推介！🌟热奶茶☕️呢个热奶茶真系重心推介！问过店员，奶茶用左几款茶叶泡制，饮落去茶香奶滑，比较薄身同浅色，够哂港式味道👅，问番先知特登出面学过冲奶茶，米线店都可以饮到茶记质素奶茶真系够晒诚意！
🌟小锅米线（猪颈肉/墨鱼头/牛腩/猪软骨）
呢间餐厅汤底不错，用左猪大骨煲足6个钟，诚意十足。配料有芽菜，韭菜，酸菜，葱同埋芫荽（👦🏻走左肉碎），由于👦🏻唔食得辣既关系只叫左BB酸辣汤底，辣味几温和，用咗甜酸菜嚟煮汤底，甜酸辣集于一身，几好饮！而猪颈肉外脆内爽口；墨鱼头爽口弹牙；牛腩炆得极淋，咬落唔痴牙；猪软骨既肉比较软身易咬，软骨可咬但未至于入口即化。
🌟小锅米线（紫菜/鸡翼/台湾肠）
汤底头先都提及过，而有少少唔同既系👧🏻要左BB麻酸辣汤底，👧🏻就觉得可以辣多少少！鸡翼肉嫩多汁，卤水味颇入味；紫菜尽吸汤底精华，冇咩沙又嫩滑。
🌟蒜泥白肉
蒜泥白肉用咗热既薄五花腩片肥而不腻，咬落去猪肉口感软嫩，肥瘦均衡，配上红油同蒜茸，味道香浓，值得推介！
🌟热奶茶☕️
呢个热奶茶真系重心推介！问过店员，奶茶用左几款茶叶泡制，饮落去茶香奶滑，比较薄身同浅色，够哂港式味道👅，问番先知特登出面学过冲奶茶，米线店都可以饮到茶记质素奶茶真系够晒诚意！
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