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2019-02-12
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在我记忆中, 金牌小笼包已经在尖沙咀立足多年, 终于有机会在过年前的礼拜六来到一试。 原本以为金牌小笼包是一间上海菜的餐厅, 看过菜单后才发现是台湾料理, 所提供的菜式选择也很多, 可以满足不同口味的人士的需求。 意大利黑松露小笼包 ($110)小笼包皮薄馅靓, 配上黑松露酱, 令整体味道更香, 但价钱稍贵，下次还是吃普通版本好了，哈哈。 红烧猪手 ($10/件)猪手是台式的卤法, 煮得又腍又入味，骨胶原满满，而且价钱相宜, 十分抵食。 蒜泥白肉 ($52)蒜泥的份量充足, 加上辣油，很重口味的一道菜，吃完这碟整个下午都满口蒜味！ 台湾红烧牛肉面面 ($52)面条是阔面, 牛肉的部分炆得够腍，汤底有淡淡药材味，还不错。 黄金大虾 ($98)每一只虾都沾满了咸蛋酱, 吃完真的是热量超标。不过, 由于虾是连壳炒的, 所以吃得会比较狼狈。元盅茶树排骨汤 ($38) 虽然用排骨来煲, 但是没有很油, 茶树菇令到汤变得更清甜, 正好用作消解其他菜式的油腻。 金牌小笼包菜式价钱普遍较便宜, 是在尖沙咀吃台式菜的一个好选择呢。
原本以为金牌小笼包是一间上海菜的餐厅, 看过菜单后才发现是台湾料理, 所提供的菜式选择也很多, 可以满足不同口味的人士的需求。
意大利黑松露小笼包 ($110)
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小笼包皮薄馅靓, 配上黑松露酱, 令整体味道更香, 但价钱稍贵，下次还是吃普通版本好了，哈哈。
红烧猪手 ($10/件)
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猪手是台式的卤法, 煮得又腍又入味，骨胶原满满，而且价钱相宜, 十分抵食。
蒜泥白肉 ($52)
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蒜泥的份量充足, 加上辣油，很重口味的一道菜，吃完这碟整个下午都满口蒜味！
台湾红烧牛肉面面 ($52)
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面条是阔面, 牛肉的部分炆得够腍，汤底有淡淡药材味，还不错。
黄金大虾 ($98)
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每一只虾都沾满了咸蛋酱, 吃完真的是热量超标。不过, 由于虾是连壳炒的, 所以吃得会比较狼狈。
元盅茶树排骨汤 ($38)
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虽然用排骨来煲, 但是没有很油, 茶树菇令到汤变得更清甜, 正好用作消解其他菜式的油腻。
金牌小笼包菜式价钱普遍较便宜, 是在尖沙咀吃台式菜的一个好选择呢。
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