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2022-12-24
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行开尖沙咀都必经金巴利道，最近发现金巴利道多左好多新餐厅，见到有人派传单，加上天气冻冻地就去左【花月宫】，听个名好似去左古代的宫廷一样。餐厅装修好靓好高贵，好多卡位，而且座位宽敞。另外仲有3间VIP房，房入面每枱至少10-12人，其中两间仲可以打通，岩晒黎近圣诞新年有聚会既朋友仔。餐厅用QR code落单，为左方便大家，亦有安排纸质版，非常贴心。 - 汤底 -⦁花月宫特色四格锅 $268睇完餐牌就俾个「特式四格锅」吸引住😍，每格汤底非常足料，想试晒咁多口味嗌尼款就岩，性价比好高！ 1️⃣四川麻辣锅尼款够麻够辣，非常重口味！入面仲有蜂巢豆腐、鸭血，尼两款都系食辣必加既吸汤配料，食唔够先再嗌！2️⃣黑松露野菌锅劲浓菇既香味，加埋淡淡既黑松露味，汤底愈食愈浓，加左3次高汤都keep住菇既香味。3️⃣番茄浓汤海鲜锅唔好以为佢系好普通既番茄汤，除左番茄够多，仲要有埋薯仔，饮落好似屋企煲开既汤咁！4️⃣药膳花雕花胶醉鸡锅尼款真心要赞‼️上起炉果阵，店员已经提醒我地，当汤底滚起可以放鸡件、花胶等落去，再等下一次滚起便可食鸡。时间控制到好好，鸡肉滑嫩，汤底药材味浓，闻落又有淡淡既花雕酒味。真心讲尼格汤底既鸡，我都可以
- 汤底 -
⦁花月宫特色四格锅 $268
睇完餐牌就俾个「特式四格锅」吸引住😍，每格汤底非常足料，想试晒咁多口味嗌尼款就岩，性价比好高！
1️⃣四川麻辣锅
尼款够麻够辣，非常重口味！入面仲有蜂巢豆腐、鸭血，尼两款都系食辣必加既吸汤配料，食唔够先再嗌！
2️⃣黑松露野菌锅
劲浓菇既香味，加埋淡淡既黑松露味，汤底愈食愈浓，加左3次高汤都keep住菇既香味。
3️⃣番茄浓汤海鲜锅
唔好以为佢系好普通既番茄汤，除左番茄够多，仲要有埋薯仔，饮落好似屋企煲开既汤咁！
4️⃣药膳花雕花胶醉鸡锅
尼款真心要赞‼️上起炉果阵，店员已经提醒我地，当汤底滚起可以放鸡件、花胶等落去，再等下一次滚起便可食鸡。时间控制到好好，鸡肉滑嫩，汤底药材味浓，闻落又有淡淡既花雕酒味。真心讲尼格汤底既鸡，我都可以食到好饱😅！
- 配料 -
⦁三色滑 $128
三款口感都好滑，干贝滑鲜甜、鲜虾滑啖啖虾肉、墨鱼就普通左d。个人觉得可以散叫干贝滑或者虾滑。
⦁风花雪月饺子拼盘 $168
饺子拼盘有6款包括蛋饺、韮菜饺、鲜虾云吞、凤城水饺、野菌黑松露饺、重庆辣子鸡肉饺，每款两粒。每粒饺都好用心，而我最钟意蛋饺🍳好种蛋香味、野菌黑松露饺落埋落松露汤底更加香浓入味、重庆辣子鸡肉饺🌶️佢唔系鸡肉滑而系无骨鸡件，仲带少少辣！尼三款系比较有特色之余，口感仲要好好！可以单点👍🏻👍🏻
⦁薄切牛舌心 $88
切得厚薄适中，食落唔会韧，仲好香牛味。
⦁新鲜牛黄喉 $88
牛黄喉系心既血管，渌1-2分钟就食得，爽口弹牙，唔会觉得漏。
- 其他 -
⦁汽水 $15/罐
⦁酒品、茶饮
⦁酱料费 $18/位
✨尖沙咀新张期间全单9折（酒水除外）✨
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花月宫特色四格锅
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三色滑
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风花雪月饺子拼盘
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薄切牛舌心
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新鲜牛黄喉
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