尚點 小籠包.上海麵館 (置富第一城) (已結業)

朋友介绍呢度啲上海菜几多选择又好味，今晚就来试一试啦，一入去见地方干净，配搭一些画作在墙身做装饰，采用木质以及暖色作主调，每枱之间有足够空间，我们坐的卡位櫈身高度足够摭挡邻桌视线，完全做到高私稳，谈心说事的好场所。坐下后店员热心一边为我们斟茶，一边介绍店里的招牌菜式，我们从中选了好几样特色点心，有酸辣汤、生煎包、小笼包、春卷、五香牛展、凉拌茄子、熏鱼等。酸辣汤的汤料有荀、猪红、冬菇、蛋丝、葱粒和红椒粒等，酸酸辣辣既味道先来刺激一下味蕾，然后热辣辣既生煎包外面煎得香脆，里面是充满猪肉味的肉馅，食落让人有饱足感。上海春卷里面有冬菇、绍菜、红萝卜丝，也是炸得脆脆的。小笼包外形饱满，上枱时是充满蒸气热辣辣的，吃时先将醋从小笼包顶部既窿倒入去，混合有丰满汤汁的肉馅里，然后一口咬落去时，汤汁、肉汁、醋同时倾泻而出，鲜味十足。前菜可以单点或者有三款一碟的选择，为咗试多几款口味，我们叫左自选三款，有烟烟韧韧既五香牛展、卤水和香料味道浓郁，还有香脆可口又入味既熏鱼，凉拌茄子配上酸酸甜甜的酱汁也好好味。