ROSIE

营业中

休息中

葵芳竟然开了一间靓靓cafe，一颗想打卡的心立即作祟。于是趁著happy friday的lunch hour，和同事们一起拉大队过来。Cafe门口就是它们的signature打卡位，餐厅里面座位间隔距宽敞，甚有空间感。不过亦因为如此，lunch time很快就满座，出现排队人龙。传统的卡邦尼意粉做法：没有忌廉，只有蛋黄和芝士。可惜味道很淡，没有蛋香味。灸烧黑豚肉医香气扑鼻，蕃茄酱酸甜，吃得开胃。肉酱份量都颇多，咀嚼间嗌出浓郁的豚肉香。想不到3款意粉中，以为最普通、最不期待的却最有惊喜。本来最期待的一款，但就有点失望。卖相是挺吸引，天使面卷成2座小山丘，但可惜面条不知为何很碎。味道带酸辣，几惹味；除了2只蓝水晶虾，还有一些虾肉碎混在面条内，整体感觉有少少似食pad thai。面包的确几脆身，涂上牛油烘底够香口。软壳蟹混上莎莎酱，减低腻感。伴碟的番薯条都颇高质，又咸又甜，热辣辣脆卜卜。打卡度高的甜品！牛角酥窝夫上有莓果、食用花等装饰点缀，入口酥脆感满满，有牛油香，又有莓果的酸甜，几好食。几浓抹茶味，但因忘记转skim milk，觉得有点过甜。