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2017-12-16
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之前见韩国旅游节目食呢啲海鲜塔，好似好正咁，所以就揾朋友去试下。一坐底侍应姐姐话呢期做紧白沙30分钟任食，我地就贪新鲜去试下。姐姐话要蒸15分钟先，所以30分钟内应该可以食到两轮，但其实一轮都已经有好多白沙，味道都几鲜甜，但要留肚食首尔塔，所以食完一轮就完。系食白沙期间，我地同姐姐吹吹下水知道原来呢度有特别既透明蒸笼，要另外要求先有，而且有限数量，所以今次我地有幸可以食个与众不同既首尔塔（可能已经好多人识咁样order..）透明蒸笼清楚见到海鲜分部系不同层数，蒸既过程慢慢见到啲虾变色，一路观察一路等食，都几有趣味。个塔因为会不停会不停咁蒸，所以有啲担心比较低层既海鲜会过熟，但食落又无问题，层层海鲜都刚刚好，每层海鲜都好鲜甜，无特别调味，原汁原味推介大家汤底要换做人参鸡汤，人参鸡同海鲜都无盖过对方既味道，淡淡既人参同海鲜原味无令到个粥底过咸。超钟意粥底入面既年糕，煮左咁耐仲可以咁烟韧，但可惜一人得一旧，而个粥底就好棉，味道清甜。不过食到最尾真系好饱，但侍应姐姐话可以打包返去，到时煮多次味道会更加浓，但可惜个袋粥俾朋友拎左，所以试唔到了
一坐底侍应姐姐话呢期做紧白沙30分钟任食，我地就贪新鲜去试下。姐姐话要蒸15分钟先，所以30分钟内应该可以食到两轮，但其实一轮都已经有好多白沙，味道都几鲜甜，但要留肚食首尔塔，所以食完一轮就完。
系食白沙期间，我地同姐姐吹吹下水知道原来呢度有特别既透明蒸笼，要另外要求先有，而且有限数量，所以今次我地有幸可以食个与众不同既首尔塔（可能已经好多人识咁样order..）
透明蒸笼清楚见到海鲜分部系不同层数，蒸既过程慢慢见到啲虾变色，一路观察一路等食，都几有趣味。个塔因为会不停会不停咁蒸，所以有啲担心比较低层既海鲜会过熟，但食落又无问题，层层海鲜都刚刚好，每层海鲜都好鲜甜，无特别调味，原汁原味
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推介大家汤底要换做人参鸡汤，人参鸡同海鲜都无盖过对方既味道，淡淡既人参同海鲜原味无令到个粥底过咸。超钟意粥底入面既年糕，煮左咁耐仲可以咁烟韧，但可惜一人得一旧，而个粥底就好棉，味道清甜。
不过食到最尾真系好饱，但侍应姐姐话可以打包返去，到时煮多次味道会更加浓，但可惜个袋粥俾朋友拎左，所以试唔到了
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