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2024-09-04
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屯门手工意粉/ 🍴JEP by Involtini /:朋友之前到访过话好好食，今次就一于一齐黎试下🤣人气米芝莲餐厅嘅姊妹店JEP by Involtini ，位于屯门田景站 珀御地下。餐厅主打手工意粉系每日即制，所以餐厅Booking会比较full，强烈建议大家需要预先订位。🌟3 Courses Tasting Menu $488🌟 Bread basket 🧺 💭Black Rye Bread & Sourdough 听闻佢哋嘅面包好好食今日终于可以一试一款系黑麦面包 一份系酸种面包配上自家牛油十分软熟同香😋🌟Pineapple pickled Cherry Tomatoes采用了凤梨焦糖的酱汁酸酸甜甜咁样😛系个颇开胃的前菜🦞 Lobster Tagliatelle 啖啖嘅龙虾肉🦞配上手工意粉好正😆手工意粉面质偏硬身，超有咬口挂住满满既酱汁😛不过个人觉得呢个就比较普通啲反而另一个main有惊喜好多🍇 Grape dessert 有个甜品作结尾真幸福提子柠檬沙冰配上忌廉和薄脆中和返提子柠檬既酸味道比较清新最主要食完main已经几饱食返个酸酸地既甜品中和返🤩Gnocchi Salam
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朋友之前到访过话好好食，今次就一于一齐黎试下🤣人气米芝莲餐厅嘅姊妹店JEP by Involtini ，位于屯门田景站 珀御地下。
餐厅主打手工意粉系每日即制，所以餐厅Booking会比较full，强烈建议大家需要预先订位。
🌟3 Courses Tasting Menu $488
🌟 Bread basket 🧺
💭Black Rye Bread & Sourdough
听闻佢哋嘅面包好好食
今日终于可以一试
一款系黑麦面包 一份系酸种面包
配上自家牛油
十分软熟同香😋
🌟Pineapple pickled Cherry Tomatoes
采用了凤梨焦糖的酱汁
酸酸甜甜咁样😛
系个颇开胃的前菜
🦞 Lobster Tagliatelle
啖啖嘅龙虾肉🦞
配上手工意粉
好正😆
手工意粉面质偏硬身，超有咬口
挂住满满既酱汁😛
不过个人觉得呢个就比较普通啲
反而另一个main有惊喜好多
🍇 Grape dessert
有个甜品作结尾真幸福
提子柠檬沙冰配上忌廉和薄脆
中和返提子柠檬既酸
味道比较清新
最主要食完main已经几饱
食返个酸酸地既甜品中和返
🤩Gnocchi Salami $198
炸茄子好脆身
好似薯片咁
加上薯仔蓉做底
层次十分之丰富
🌟Shakerato $68
朋友觉得几好饮
似expresson tonic重柠檬汁味
好Fresh嘅感觉🥹
🌟Pina Snowball
呢到蛋黄酒的确调得唔错
酸酸甜甜咁样
唔会过分地甜
柠檬嘅味做得好出
饮完仲好想继续饮😋
环境唔系好大
不过服务几好几贴心👍
上每一道菜时会详细介绍食法同做法
会留意番每位客人嘅进度
而安排食物嘅先后次序
虽然价钱上
唔算cp 值超高
人均消费大概$400至500
如果庆祝生日或者聚会
价钱上都系可以接受
不过见到佢有lunch Menu
都系$158到
如果大家想试下
建议可以先试吓佢哋嘅lunch😌
另外
佢哋仲有姊妹店喺铜锣湾
地方相对上大好多～
⚜️🔔JEP by Involtini (屯门)
屯门良德街8号珀御地下G05号舖
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