影片
更多
2021-02-07
1156 浏览
红桥，屯门友应该一啲都唔陌生，出名多野食🤤今次要介绍既就系位于屯门红桥既隐世日式黄店—渔匠屋。呢间小店门面好低调，成日行过都好容易被忽略。渔匠屋主打海鲜刺身丼，装潢以木系为主，墙上除了挂了少量日式海报外，亦有木版menu，再配有不少日本清酒、威士忌等，挺有置身日本居酒屋之感👍🏻😇此店网上留言两极，主要争议在于服务态度🤨幸好我地帮衬当日老板娘甚是友善，不论是食物质素还是上菜时间的控制都值得赞赏!🤪而且当时仲有晚市，做紧第二客丼饭半价的优惠，非常吸引~🤩另外值得注意的是‼️店内座位不多，有兴趣的朋友建议提早订位。每个丼饭配以昆布汤及烟熏芝士，昆布汤清淡，烟熏芝士就比较特别，好少日式餐厅用浓味的烟熏芝士作前菜🧐芝士食落奶味挺重，搭配著淡淡的烟熏香。一啖芝士一啖汤，一浓一淡，令人食哂都意犹未尽😋~ 前菜设计甚是巧妙!👍🏻1. 北海三味丼 ($205) 🌟4/5分北海三味既三味分别系带子、三文鱼籽以及松叶蟹肉，卖相非常吸引😍丼里有4粒好似拳头咁大粒既珍宝带子，轻微火灸过，食落厚肉甜美，特别满足!🥰松叶蟹肉同三文鱼籽份量亦十足，蟹肉鲜甜，拆得仔细，没有碎壳☺️三文鱼籽虽然未去到系日本食既鲜甜，但唔腥。
红桥，屯门友应该一啲都唔陌生，出名多野食🤤今次要介绍既就系位于屯门红桥既隐世日式黄店—渔匠屋。呢间小店门面好低调，成日行过都好容易被忽略。渔匠屋主打海鲜刺身丼，装潢以木系为主，墙上除了挂了少量日式海报外，亦有木版menu，再配有不少日本清酒、威士忌等，挺有置身日本居酒屋之感👍🏻😇
此店网上留言两极，主要争议在于服务态度🤨幸好我地帮衬当日老板娘甚是友善，不论是食物质素还是上菜时间的控制都值得赞赏!🤪而且当时仲有晚市，做紧第二客丼饭半价的优惠，非常吸引~🤩另外值得注意的是‼️店内座位不多，有兴趣的朋友建议提早订位。
昆布汤及烟熏芝士
24 浏览
0 赞好
0 留言
1. 北海三味丼 ($205) 🌟4/5分
北海三味丼 ($205)
37 浏览
0 赞好
0 留言
2. 黑瓮丼($188) 🌟4/5分
黑瓮丼($188)
43 浏览
0 赞好
0 留言
醋饭原本有加酱油，微咸带酸，暖暖地~ 而且难得既系，2个饭系同一时间上的🤩唔使话睇住对面食😛呢啲细微位好似好普通，但唔系好多餐厅做到，可见其细心👍🏻不过建议份量可再多少少，醋味亦可再明显一点。
总括黎讲，渔匠屋食材新鲜亦足料，系一啲细节位亦见其用心!💕虽然价钱略贵，但用料令人满意。加上餐厅周不时有优惠，有兴趣既朋友可以留意下‼️而家去唔到日本，如果想食好味新鲜既刺身丼，渔匠屋系一个唔错的选择😉温馨提示︰红桥唔近西铁站，建议搭巴士黎会方便啲。
张贴
