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2024-10-27
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想同朋友慢慢倾下计，系屯门见到一间高质居酒屋有串烧拼盘，仲系即叫即整果然有惊喜😍1️⃣ 前菜🩵温泉蛋蛋白柔滑，蛋黄流心，搭配少许酱油，系好好既前菜🩵金𥖁豆腐金外脆内嫩，正2️⃣ 串烧💚自家制鸡肉软骨肉质鲜嫩而富有嚼劲加上蛋汁一齐食，更有风味💚五花腩五花腩的油脂分布均匀，烧烤后香气四溢，外脆内嫩💚三文鱼腩鲜味十足，外皮脆口💚鸡软骨咬下去时有种弹牙的感觉💚烧墨鱼咀味道浓郁，有咬劲3️⃣ 泰式猪颈肉肉质软嫩粉末带有微微的酸辣感，有冬阴功嘅感觉4️⃣ 自家制鹅肝蟹籽金箔烩饭主菜无可挑剔鹅肝、蟹籽好夹，好食又唔会太过漏而金箔的点缀更增添了视觉上的享受5️⃣ 甜品🧡芝士蛋糕🧡黑糖麻糬🧡香蕉朱古力蛋糕三份甜品都唔会过分甜，味道好好，系完美收尾6️⃣ 饮品🩷荔枝冰茶🩷香橙梳打两款饮品都十分清爽，适合搭配串烧.总结屯门的这家高质居酒屋在每一款菜式都十分出色，可以encore
果然有惊喜😍
1️⃣ 前菜
🩵温泉蛋
蛋白柔滑，蛋黄流心，搭配少许酱油，系好好既前菜
🩵金𥖁豆腐
金外脆内嫩，正
2️⃣ 串烧
💚自家制鸡肉软骨
肉质鲜嫩而富有嚼劲
加上蛋汁一齐食，更有风味
💚五花腩
五花腩的油脂分布均匀，烧烤后香气四溢，外脆内嫩
💚三文鱼腩
鲜味十足，外皮脆口
💚鸡软骨
咬下去时有种弹牙的感觉
💚烧墨鱼咀
味道浓郁，有咬劲
3️⃣ 泰式猪颈肉
肉质软嫩
粉末带有微微的酸辣感，有冬阴功嘅感觉
4️⃣ 自家制鹅肝蟹籽金箔烩饭
主菜无可挑剔
鹅肝、蟹籽好夹，好食又唔会太过漏
而金箔的点缀更增添了视觉上的享受
5️⃣ 甜品
🧡芝士蛋糕
🧡黑糖麻糬
🧡香蕉朱古力蛋糕
三份甜品都唔会过分甜，味道好好，系完美收尾
6️⃣ 饮品
🩷荔枝冰茶
🩷香橙梳打
两款饮品都十分清爽，适合搭配串烧
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总结
屯门的这家高质居酒屋在每一款菜式都十分出色，可以encore
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